鸡肉南瓜粥：一碗温暖的营养盛宴

在寒冷的冬日里，一碗热腾腾的鸡肉南瓜粥，不仅能够驱散寒意，还能为身体提供丰富的营养，成为餐桌上的暖心之选。这道粥品结合了鸡肉的高蛋白和南瓜的香甜，既满足了味蕾的享受，又兼顾了健康的需求，尤其适合老人、小孩以及需要补充能量的人群。

用料:南瓜，蘑菇，百叶(做菜剩的，已经焯过水)，鸡腿

　　鸡肉南瓜粥做法
　　1,先将鸡腿去骨去皮，切成小块用姜蒜，料酒，盐和少许蜂蜜腌制半小时以上
　　2,南瓜去皮去馕切成小块,再把蘑菇切片焯水后备用
　　3,不粘锅加油烧热，倒入鸡肉，翻炒至变色即可(把姜，蒜这些取出)
　　4,普通米加水煮开后加南瓜粒，再次煮开后转小火(水要一次加足，中途加水，会影响粥的质量和口感)
　　5,煮至粥稍粘稠，南瓜稍软烂时加入蘑菇和百叶，并加盐和糖等调味(煮的时候要不断搅拌，以免糊锅)
　　6,鸡肉连汤汁一起倒入粥里，煮至味道融合即可关火
　　温馨提示:不宜吃鸡肉的人
　　感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食鸡肉;鸡肉性温，助火，肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用鸡肉;感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉，鸡汤。