冬瓜做法大全家常菜

一、冬瓜子

冬瓜是一种营养丰富的蔬菜，冬瓜子同样蕴含了丰富的元素。冬瓜子是冬瓜的种子，经过晒干后便可得到。冬瓜子产地广泛，其外形呈扁平长卵圆形或长椭圆形，长约1厘米，宽约6毫米。去掉种皮后，可见乳白色的种仁，带有微香和甜味。

很多人吃冬瓜时会忽略冬瓜子，其实这是一种浪费。冬瓜子具有丰富功效和较大的药用价值，且价格实惠，易于购买。建议在食用冬瓜时保留冬瓜子，晒干后可在需要时食用。

二、冬瓜炖肉

冬瓜炖肉因其简单美味受到广泛喜爱。这道菜的做法多样，即使是厨房新手也能轻松掌握。冬瓜与猪肉的结合具有美容减肥的功效。下面为您介绍两种风味各异的做法。

做法一：

主料：冬瓜1500克，五花肉500克，粉条一小把。

辅料：葱、姜、五香粉、盐、油、酱油适量。

步骤：

1. 冬瓜去皮和瓤，洗净，粉条用温水泡上。

2. 冬瓜切块，五花肉切厚片，葱姜切碎。

3. 锅中放油，热后放入五花肉煸炒，加入葱姜、五香粉、酱油翻炒。

4. 加入冬瓜翻炒均匀，加半碗水盖上锅盖煮开，改小火炖约20分钟。

5. 加入泡好的粉条，放盐继续炖一分钟后关火，稍焖一会儿。

6. 出锅前可依据个人口味加少许醋。

做法二：

主料：冬瓜500克，猪肉150克。

调料：食盐、醋、姜、蒜、料酒适量。

步骤：

1. 猪肉切块，用料酒和生抽腌制。

2. 冬瓜去皮，切厚片备用。

3. 锅内放适量油，放入姜片和肉块翻炒。

4. 翻炒至肉块变色，加入冬瓜片、适量盐和醋，加清水烧开，中火炖10分钟。

5. 加入拍碎的蒜瓣和适量生抽，出锅。

三、冬瓜海带汤

冬瓜海带汤适合夏天食用，口味清淡且营养价值丰富。冬瓜所含的葫芦巴碱能促进新陈代谢，抑制糖分转化为脂肪。海带含有丰富的碘及其他微量元素，对人体健康有益。冬瓜海带汤的做法简单，下面介绍两种常见做法。

做法一：

材料：冬瓜2斤左右，海带1饼。

步骤：

1. 冬瓜去皮切块备用。

2. 海带泡水40分钟，洗净切断。

3. 锅中下油，热后倒入冬瓜和海带翻炒2分钟。母婴热线电话打不通是怎么回事？因为电话咨询是非常方便的途径，所以想知道打不通用哪些原因导致的呢？谢谢解答！可以详细一点吗？我想了解一下这方面的知识。\n\n针对您提出的问题“母婴热线电话打不通是怎么回事”，以下是一些可能的原因及其详细解释： \n\n一、可能的原因：\n\n1. 线路繁忙或故障：热线电话线路可能因高并发通话或系统故障导致线路繁忙或中断。\n\n2. 服务时间限制：部分母婴热线可能有服务时间限制，在非服务时间内拨打可能无法接通。\n\n3. 电话号码错误：可能由于电话号码错误或输入错误导致无法接通。\n\n二、对于拨打母婴热线电话时的注意事项：\n\n1. 确认服务时间：在拨打母婴热线前，请确认其服务时间，避免在非服务时间内拨打。\n\n2. 核对电话号码：请确保您拨打的电话号码是正确的，并检查是否有输入错误。\n\n3. 尝试其他联系方式：如果电话无法接通，可以尝试其他联系方式，如线上咨询或前往相关机构咨询。\n\n三、其他建议：\n\n1. 了解其他渠道：除了热线电话外，还可以尝试通过官方网站、APP或其他渠道获取信息和帮助。\n\n2. 关注官方公告：关注母婴热线的官方社交媒体或网站公告，了解可能的线路维护或服务调整信息。\n\n“母婴热线电话打不通”可能是由于多种原因导致的，包括线路问题、服务时间限制等。在拨打前请确认服务时间和电话号码的正确性，并尝试其他联系方式或渠道获取信息和帮助。同时关注官方公告以获取最新信息。\n\n希望以上内容对您有帮助！材料：冬瓜，海带，盐，姜丝，鸡精

做法：

1. 将水倒入锅中，放入海带煮45~50分钟。

2. 将冬瓜去皮切成约1.5厘米的厚度放入汤中，再煮至冬瓜软熟（可以在这个时候加入姜丝）。

3. 将少许盐和鸡精放入汤中调味，起锅，即可做到色香味俱全。

海米冬瓜汤

海米冬瓜汤的营养价值非常高，其主要表现在海米和冬瓜上：

海米的营养价值：

海米，就是人们熟知的虾米，其营养价值非常高，主要体现在以下几方面：

1. 富含蛋白质。海米冬瓜汤富含蛋白质，是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍。

2. 富含镁。海米冬瓜汤中富含镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。

3. 富含磷、钙。海米冬瓜汤中富含磷、钙，对小儿、孕妇都有一定的益处；另外老年人常食海米皮，可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症。

4. 含有虾青素。日本研究发现，海米体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”；

冬瓜的营养价值：

1. 富含维生素C和其他人体所需的微量元素。冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿的作用。

2. 含有丙醇二酸：冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。

通过了解海米和冬瓜的营养价值，就可知道海米冬瓜汤的营养之高，其对人体健康有一定的益处，尤其是对小孩和孕妇。

冬瓜丸子汤

为什么冬瓜丸子汤会成为人们常见的饮食汤谱呢？这就要归功于冬瓜丸子汤的功效与作用咯。那么冬瓜丸子汤的功效与作用有哪些呢？下面归纳了几点：

1. 降血糖、降血压。由于冬瓜丸子汤的冬瓜含维生素C较多，且钾含量高，钠盐含量低，所以最适合需低钠食物的高血压、肾脏病、浮肿病等患者。实验表明，有20例妊娠高血压综合征的患者，用鲜冬瓜皮水煎代茶饮用进行治疗，获得满意的效果。

2. 保护肾脏。冬瓜丸子汤的冬瓜提取物能增加排尿量，减轻由引起的肾病病变程度，并具有显着减少血清肌醉含量的作用。民间有利用冬瓜皮、蚕豆和水熬煎，去渣饮水，可治肾病水肿和心脏病水肿之功效。冬瓜鲤鱼煮汤可治疗慢性肾炎。

3. 帮助瘦身。冬瓜丸子汤具有减肥功能。因为冬瓜丸子汤具有利尿消肿的功效，因此可以增加小便次数，因此可以排除有毒物质和油脂，达到减肥瘦身的功效。

4. 美容。冬瓜丸子汤还具有很好的美容功能。由于冬瓜丸子汤具有排毒清热的功效，因此可以很好地清理人们体内的毒素，由此可以防止因毒素而产生的痘痘或者斑点。

5. 清热解暑。冬瓜丸子汤中的冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。

6. 化痰止咳。冬瓜丸子汤能稀释呼吸道炎症和分泌物的黏稠度，使之易咳出，有利于止咳和祛痰。

虾仁冬瓜汤

虾仁冬瓜汤这道四川名菜不但味道鲜美，而且营养价值也极其高，主要是把虾仁和冬瓜一起熬成的汤。将虾去壳,挤出虾洗净，沥干水分放入碗内；冬瓜洗净去皮去心切成小骨牌块，虾仁随冷水入锅煮至酥烂再加冬瓜同煮至冬瓜熟，人盐调味后盛入场碗，淋上麻油即可。看到这样一道如此好听的菜名想必大家都蠢蠢欲动了吧，既可以喝到鲜美的浓汤，又可以补充营养物质，绝对是一举两得。关于冬瓜虾仁汤，它不仅是一道美味佳肴，更是一道有效的瘦身汤。冬瓜的糖分和蛋白质能够被身体直接转化为热量消耗，而不是堆积成脂肪，因此多吃冬瓜不必担心会增加体重。这是一道非常适合想要健康减肥的人们食用的汤品。但是很多人对冬瓜虾仁汤的制作方法并不清楚，也不知道如何制作经典口味。关于这些问题，让我们来一一解答，带你走进冬瓜虾仁汤的美食世界。让我们来揭晓这道汤品的制作方法。接下来，我们会分享一些制作技巧和小窍门，确保你能够轻松地制作出经典美味的冬瓜虾仁汤。所以请耐心期待我们的分享和指导。不论你是想减肥还是想享受美食，相信你都会从这道汤中学到很多有价值的信息和技巧。