所有父母都希望他们的孩子不要输在起跑线上。你是否知道,为孩子添加辅食是他们逐渐断奶并走向独立饮食的一个重要阶段,也是他们与同龄人之间的第一次“竞赛”。如果在这个阶段辅食添加不当,可能会让孩子在竞争中落后。
海淀区妇幼保健院儿科副主任李瑛分享说,在国外的辅食添加中,通常会优先选择高蛋白、高脂肪的食物。对于三岁以下的孩子,根据不同的年龄阶段都有相应的罐头食品供选择。在我们国家,父母往往会选择面食等碳水化合物作为孩子的初次辅食,比如面片汤和粥等。由于蛋白质和铁等关键营养物质的缺乏,有些孩子在添加辅食后可能会出现虚胖甚至生理性贫血等问题。
那么,如何正确为宝宝添加辅食呢?李瑛建议,当宝宝三到四个半月大的时候,就可以开始逐步添加辅食了。总体原则是从单一到多样,数量从少到多,口味从淡到浓,从液体到固体,从稀到稠。
当宝宝三个月大时,我们可以尝试给他们榨一些果汁、菜汁喝,但要稀释一下以防过稠。到了四个月大的时候,可以先尝试给宝宝吃一些易消化的蛋黄,最初只给宝宝吃四分之一大小的蛋黄,然后逐渐增加。随后,我们可以逐渐给宝宝增加菜泥、肉泥(包括鸡肉、猪肉、鱼肉等)和肝泥的摄入量。如果宝宝有缺铁性贫血,可以把枣肉做成泥给他们吃。
值得注意的是,绿色蔬菜对宝宝非常有益,但是我们在烹饪的时候不能煮得太烂,以免破坏其中的营养成分。父母可以将胡萝卜、菠菜等蔬菜切碎,然后捣成菜泥给宝宝食用。正确的辅食添加方式,有助于宝宝健康成长,让他们更好地迎接人生的起跑线。