鸡蛋饼

鸡蛋饼，一道简单却不失美味的早餐选择，它不仅承载着家的味道，更因其丰富的营养价值和便捷的制作过程，成为忙碌生活中的一抹温馨。无论是在学生宿舍的小厨房，还是在都市快节奏的早晨，鸡蛋饼都能以它独特的魅力，为新的一天注入满满的能量。

 　　原料：标准粉50克，细玉米面或小米面少许（若无亦可），鸡蛋1个，植物油，盐少许。

　　制作方法：面粉放在一个大碗内，加入调好的鸡蛋液以适量水调成均匀的稀糊，再加入少许盐调匀，注意不要有面疙瘩。在平锅内擦一点油，待锅热后倒入面糊（面糊多少依饼的大小而定），摊成薄饼。