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说说“坐月子”的那些事
木瓜花生红枣汤【材料】木瓜750克,花生150克,红枣5枚,白糖3/2块。
[实践]
木瓜去皮去核,切块。
将木瓜、花生、大枣和8碗水放入锅中,加入糖片,水开后转文火炖2小时即可饮用。
评论:
木瓜含有丰富的维生素C,常食可使皮肤光滑白净,还能美容养颜。
花生味甘、性平,具有活血通乳、健脾开胃、润肺利水等作用。
【功效】有些女性在产后会因奶水不足,在给宝宝喂奶时出现奶水不足的情况。如果妈妈想增加奶水,可以喝木瓜花生红枣汤。此汤增乳效果显着。
木瓜炖鱼头材料:姜丝、鱼头、青木瓜、红枣、枸杞子、桂圆干。
(ps:去菜市场的时候记得买青木瓜,不要买我们平时吃的夏威夷木瓜。)
(1)下油,姜丝爆香,然后让鱼头过油,去腥。
(2) 接着,将油好的鱼头放入砂锅内,放入准备好的木瓜、红枣、龙眼、枸杞。
(3)然后,用大火烧开,这时候记得加入料酒,这样鱼腥味就可以蒸发掉了。盖上锅盖,将火调至小火,然后小火炖一个小时。
木瓜花生煲草鱼鱼尾汤根据现代营养学分析,母乳喂养的宝宝比其他乳制品好。草鱼鱼尾汤加木瓜花生可作为产后妇女催乳的食疗汤。
木瓜富含蛋白酶,花生富含优质蛋白质,草鱼尾富含碘、磷等物质,再加上营养丰富的猪尾,四者结合既能帮助产奶,又能起到催奶的作用。隆胸,使身材完美。广东民间还常用木瓜拌花生、章鱼煮猪尾汤、木瓜拌黄豆煮猪脚汤等,以助孕妇催乳。木瓜是秋天常用的提神瓜果煲汤,这道汤也是今天的一道好汤。
原料:半熟木瓜1个、花生米150克、草鱼尾1条、猪尾1条、生姜3片。
烹调方法:将木瓜洗净,去皮、去肉,切块;鱼尾去鳞,洗净,擦干,煎至微黄,泼少许水;猪尾切段,洗净放入瓦煲内加生姜,加清水2500毫升(10碗),大火烧开,改文火煮约2小时,加入适量盐的量。
木瓜带鱼
原料:新鲜带鱼350克,生木瓜400克,葱、姜片、醋、盐、酱油、黄酒、味精适量。
制备方法:
1.带鱼宰杀洗净,切段;生木瓜洗净,去皮去核,切块。
2、锅置火上,加水适量,放入带鱼、木瓜块、葱、姜片、醋、盐、酱油、黄酒。
3、煮熟后加入味精即可食用。
食用功效:滋阴补虚。通儒。适合产后乳汁少的女性。
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