月子菜谱大全一日三餐

坐月子期间，为了更快恢复身体，也为了更好地喂养嗷嗷待哺的宝宝，产妇和家人都会格外注意月子菜谱。其实，顺产和剖腹产产后的护理方式和饮食方式也应该是有所区别的，只有这样才能让产妇恢复更快。下面这些顺产、剖腹产菜谱以及月子下奶菜谱，制作简单又营养丰富，推荐新妈妈们收藏起来。

月子菜谱

女人坐月子，除了要多注意休息和适量运动外，更应该从饮食上注意身体的调理。月子里吃什么，怎么吃，这才是产妇和家人们应该关心的问题。下面妈网小编将介绍几款适合月子做的菜谱。

菠菜鱼片汤

1、将鱼肉、菠菜、火腿肠、猪油、盐、味精、葱、姜以及料酒准备好；

2、鱼肉切成薄片，加入料酒和食盐腌渍半个小时；

3、菠菜洗净切成小段，锅内烧开水，焯一下；

4、将葱切成段，姜切成片，火腿肠切成丁；

5、猪油入锅烧热，放入葱段、姜片爆香，将鱼片稍微煎一下，加水煮开；

6、水开后小火焖煮20分钟左右，放入菠菜稍微煮一煮；

7、加入火腿肠丁、味精、盐等即可出锅。

虾皮白菜烧豆腐

1、准备好虾皮、白菜、豆腐、葱、姜、油、盐；

2、虾皮洗干净沥干水分，豆腐切成小小的块状；

3、白菜切成小段，葱姜切成末；

4、锅内防油烧热，转小火将虾皮和葱姜末爆炒至有香味溢出；

5、加入豆腐翻炒一两分钟，倒入水，大火煮沸，转小火焖煮3分钟左右；

6、加入白菜和其他调味料搅拌翻炒一小会，出锅。

顺产月子菜谱

都说顺产对宝宝未来的发育好，而且产妇恢复起来也比较快，更不用在身体上开一刀。多数女性生孩子还是愿意顺产的。那顺产后坐月子要怎么吃好呢？下面这些菜谱产妇和家人们都应该多学学。

顺产后第一周

此时的产妇身体非常虚弱，胃口也不好，饮食应该避开过于油腻的食物，否则容易导致产妇吃不进去。口味清爽、营养均衡的菜式菜式此阶段产妇的最爱。推荐菜谱：青椒炒肉、芦笋牛柳、肉末茄子、菠萝鸡片等。

顺产后第二周

坐月子第二周，经过前一周的调理，产妇的胃口变好了不少，此时应该多吃一些有利于补血的食物。推荐菜谱：鱼香猪肝、山药排骨汤、花生猪脚汤、麻油炒猪心等。

顺产后第三周

此时的宝宝吃奶量变大，对奶水的需求会更大，产妇的饮食也已经有了规律，此时的产妇应该多吃一些有利于催奶的食物。推荐菜谱：鲫鱼汤、昂子鱼汤、猪手汤、排骨汤。

剖腹产月子菜谱

剖腹产不用感受顺产的13级生产痛，打完麻药后，睡一觉起来，孩子就生出来了。加上现在剖腹产技术越来越好，很多女性朋友都青睐于剖腹产。但毕竟剖腹产属于一种手术，术后的调理也是至关重要的。今天妈网小编将给大家介绍几种适合做给剖宫产产妇坐月子吃的菜谱。第一，米酒炖鸡；第二，木耳蒸鸡肉；第三，榴莲炖鸡；第四，鱼头鸡蛋姜汤。

月子下奶菜谱

每个新妈妈都希望凭借自己的力量就能把孩子喂饱，不用让孩子早早地就走上“吃奶粉”的道路。但往往事与愿违，很多宝妈月子期间的奶水都没有想象中那么丰富，怎么办呢？别着急，多吃下面这些食物就行了。花生鸡脚汤。烹饪美味汤品，坐月子饮食须知

木瓜排骨靓汤制作篇

第一步，准备新鲜木瓜、优质排骨、几瓣大蒜、适量辣椒、耗油、高汤及米酒等食材。

第二步，将排骨仔细清洗，加入盐、玉米粉和鸡蛋进行腌渍，约四小时让排骨更加入味。

第三步，将木瓜切成条状，轻油过锅，以小火慢煎，保持其营养不流失。

第四步，热锅凉油，爆炒蒜末与辣椒，散发出诱人香气后，加入腌好的排骨、耗油、米酒和高汤，小火慢煮。

第五步，待排骨七八分熟时，加入木瓜段，继续焖煮几分钟，直至汤汁浓郁，木瓜的甜香渗入排骨与汤中，即可出锅享用。

鸡脚花生汤烹饪步骤

锅中加入清水，大火烧开。随后放入鸡脚、花生、姜片以及黄酒，加盖煮之。文火慢炖两小时，使鸡脚与花生的鲜美充分融合。

出锅前，根据口味加入适量盐进行调味。再转小火稍稍焖煮，最后淋上鸡油增香提色。此汤不仅味道鲜美，还有很好的滋补效果。

鱼头豆腐汤的烹饪技巧

首先准备好香菇、鲢鱼头、豆腐等食材以及适量的调味品。将鱼头清洗干净并劈开，吸干水分后热油煎至两面金黄。

温水泡发香菇后备用。接着在锅中加入鱼头、蘑菇和水，大火煮沸后转小火炖煮约五十分钟。出锅前加入豆腐块，再炖煮三分钟，让豆腐充分吸收汤汁的鲜美。

坐月子饮食需谨慎

新妈妈们在坐月子期间，饮食是恢复体力的关键。有些食物是不适宜食用的。例如：

冰冷食物应避免食用，因为产后身体虚弱，冷食易影响气血运行。

辛辣油腻的食物易引起上火且难消化，新妈妈们应尽量少食。

第三，含咖啡因的饮料及浓茶等刺激性饮品应避免饮用。

第四，温燥食物如辣椒、韭菜等易导致体热，引起便秘等症状。

对于海鲜过敏的妈妈们来说，即使海鲜有利于伤口愈合，在坐月子期间也应慎重食用。

坐月子期间的饮食应以营养均衡、清淡易消化为主，避免食用对身体恢复不利的食物。