咖喱鸡块饭的做法大全

咖喱鸡块饭的制作方法

咖喱的味道浓郁微辣，深受大众喜爱。将咖喱与鸡块结合，更是令人食欲大增。接下来，让我们一同学习制作咖喱鸡块饭吧。

所需材料简单，包括鸡翅、土豆、洋葱、胡萝卜等。还需准备块咖喱、料酒、姜片、盐等调味料。

现在开始制作：

1. 将鸡全翅剁成小块，加入盐、料酒、姜片腌渍30分钟。将土豆、胡萝卜、洋葱切成小块备用。

2. 加热油至六成热，放入鸡块煸炒至微黄。掌握火候至关重要，避免火力过猛。接着加入土豆、胡萝卜和洋葱，翻炒2分钟后加清水，盖上锅盖煮沸，然后转小火煮约15-20分钟。

3. 在等待的将煮好的米饭盛入碗中压实，然后倒入盘中。

4. 将咖喱掰成小块放入锅中，搅拌至溶解。继续用小火煮5分钟，淋在米饭和鸡块上，一道美味的咖喱鸡块饭就完成了。

如何制作出口味绝佳的咖喱鸡块饭

掌握咖喱鸡块饭的制作方法后，如何根据个人口味制作出口味绝佳的饭菜呢？

1. 咖喱的选择至关重要。使用咖喱酱或咖喱块比咖喱粉更为合适，因为它们口感更浓郁，口感更佳。

2. 鸡肉可选用鸡胸肉或鸡腿肉。若想限制脂肪摄入，可选择鸡胸肉。将鸡肉腌制后再炸制，可使鸡肉更加入味。

3. 根据个人口味，可在咖喱鸡块饭上加入芝士、奶酪等配料，或选择泰式咖喱搭配苹果丁，创造不同风味。

咖喱鸡块饭的营养价值

咖喱鸡块饭不仅美味，更富含营养价值。其主要食材如鸡肉、咖喱、胡萝卜等都具有丰富的营养。

1. 鸡肉是滋补佳品，富含蛋白质，易于消化吸收，具有增强体力、滋补身体的作用。

2. 咖喱不仅是美味的调料，还具有药用价值。其含有的香料能促进消化，增进食欲。咖喱还有助于伤口愈合、预防老年痴呆、促进血液循环等。

咖喱鸡块饭是一道美味可口、营养丰富的佳肴。通过简单的学习，就能轻松掌握其制作方法，为自己的餐桌增添一道亮丽的风景。快来尝试制作吧！胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常菜，富含植物纤维，热量比较低。特别的，胡萝卜中含有大量胡萝卜素，会转变成维生素A，进而被身体吸收利用。维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。

咖喱鸡块饭每100克热量约为171大卡，单位热量低。咖喱的成分能增加肠胃蠕动，增强消化能力。而对于胡萝卜、土豆、洋葱等素菜类，都是热量低且富含维生素A、维生素C、胡萝卜素以及其它多种营养元素的蔬果。通过摄入胡萝卜类蔬菜的营养元素，即能够加强人体的新陈代谢还能延缓衰老并且消减脂肪。而相比较素菜来说鸡肉虽是荤的，却明显具有低脂低热的特点，肉质也爽口香嫩。对于想要减肥的人来说，可以先去皮去脂肪后再食用，而这也不影响咖喱鸡块饭的原滋原味。

综上可知，咖喱鸡肉饭通过荤素合理搭配一样达到瘦身减肥的目的。爱美的美眉们，心动不如行动吧。