哪些因素会影响咖啡机制作出的咖啡品质?

糖葫芦

问题更新日期:2024-12-04 14:59:18

问题描述

哪些因素会影响咖啡机制作出的咖啡品质?
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首先是咖啡豆的品质和新鲜度,优质新鲜的咖啡豆能制作出更有风味的咖啡。咖啡粉的研磨程度也很关键,不同类型的咖啡机需要不同粗细的咖啡粉,例如意式浓缩咖啡机需要极细的咖啡粉,而滴漏式咖啡机则需要中等粗细的粉。萃取时间和温度对咖啡品质影响较大,温度过高或过低、萃取时间过长或过短都会导致咖啡味道不佳。此外,咖啡机的清洁程度也会影响咖啡的口感,如果咖啡机内部有残留的咖啡渣或污垢,可能会给咖啡带来异味。
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