大红袍的功效与作用

大红袍的功效与作用

大红袍产于福建省武夷山，是武夷岩茶的一种，也是中国十大名茶之一。那么，大红袍的功效与作用有哪些呢？

1. 带走体内热量：在夏季饮用热的大红袍茶，还能带走体内的热量。这是因为饮用热的大红袍茶过后，能使人体表面的毛孔张开，促进汗液的分泌，体内的水分透过皮表上的毛孔蒸发掉，就带走了人体内的热量，从而达到降温的效果。

2. 减肥瘦身：茶中的、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂，所以饮茶能减肥。

3. 预防龋齿：大红袍茶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”，就像给牙齿带上一个保护罩，从而提高了牙齿防酸抗龋的能力。

4. 消除疲劳：茶叶的能兴奋中枢神经系统，大红袍能兴奋神经中枢、强化心搏、促进发汗、利尿，进而达到消除疲劳、振奋精神、增进思维、提高工作效率的效果。

大红袍的营养价值

大红袍是半发酵茶，既有绿茶的清香，又有红茶的甘醇，是一种在全球都很有名的茶叶。那么，大红袍的营养价值是怎样的？

1. 大红袍茶叶中含有人体需要的氨基酸，且种类非常丰富，多达25种以上，其中异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、缬氨酸，是人体必需的八种氨基酸中的六种，这些氨基酸的含量虽不高，但可作为人体日需量不足的补充。

2. 大红袍茶叶中含有茶多酚，茶多酚既是自然界中最强有力的抗氧化剂之一，可起到抗衰老的作用；又可使致癌物失去活性，阻断亚硝酸胺的形成，抑制癌细胞生长，对防治癌症有一定作用。

3. 大红袍茶叶中含有，能兴奋中枢神经系统，因此饮用大红袍茶能起到消除疲劳、振奋精神、增进思维、提高工作效率的作用。

4. 大红袍茶叶富含多种维生素，如维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B3、维生素C等等。这些维生素对于维持人体正常运作起到非常重要的作用。

5. 大红袍茶叶中含有多种矿物质元素，如磷、钙、钾、钠、镁、硫、铁、锰、锌、硒、铜、氟、碘等等，这些元素对人体的生理机能有着重要的作用。

大红袍多少钱一斤

作为中国十大名茶之一，大红袍的价格并不便宜。那么大红袍多少钱一斤呢？

据了解，在2009年至2010年初，大红袍茶叶遭游资炒作，价格暴涨，每斤最高可达10万元。但随着市场的逐步调整，以及大红袍独有的地域限制保护，大红袍价格终于回归正常。每斤大红袍茶叶的价格，其跨度很大，可由数百元至数千元之间，主要看生产大红袍的树木来定。

既然大红袍的价格这么昂贵，那要如何品鉴大红袍茶叶呢？

品鉴大红袍茶，可从香气、滋味、外形及冲泡次数等方面来进行。下面简单地介绍一下：

香气：大红袍在焙火程度的不同，其香味也存在一定的差别，足焙火熟香型的茶以果香以及奶油香为上品。轻焙火清香型的茶以花香及蜜桃香为上品。

滋味：入口甘爽滑顺者美，苦、涩、麻、酸者劣。茶水无质感，淡薄者为下品。苦涩味的轻重往往决定岩茶品质高低。

外形：外形匀整，条索紧结壮实，稍扭曲，色泽油润带宝色为佳品。条形不完整或碎茶多的为次品。

冲泡次数：通常为八泡左右，超过八泡以上者更优。好的茶有“七泡八泡有余香，九泡十泡余味存。”的说法。

大红袍的冲泡方法

作为“茶中之王”的大红袍，其滋味可谓十分美妙。选择合适的冲泡方法，才能品尝出其中的滋味。那么，大红袍的冲泡方法是怎样的呢？【宜与泡茶】

大红袍半发酵之茗，品尝之时颇讲究。要享其精华，便需借助专业的紫砂壶或盖碗杯。沸水温度定要达到100℃，才能尽显其香。投叶量宜为壶或盖碗之半或更甚，随后加上壶盖以利泡制。身边应备一煮水壶，水开之时即刻冲泡，首泡之水则需倒去。此水可先润杯，再入沸水冲泡品饮。大红袍可多次冲泡，上品可冲7至8次，每次时间宜为2至5分钟。

除了大红袍，红茶的冲泡同样讲究。红茶全发酵之韵，冲泡时宜用刚煮沸的水，水量与绿茶相仿。冲泡时间以3至5分钟为佳，高档红茶可冲泡3至4次，而红碎茶则可冲泡1至2次。玻璃杯为最佳之器，先以热水烫杯，再入茶，沿杯壁缓缓注水以实现冲泡。此时加盖杯盖，更显茶香之浓。

而谈及茶饮，还需了解大红袍的适宜与禁忌人群。食物总有关怀与限制，大红袍亦不例外。

通常而言，大红袍适合大多数人饮用，尤其适合减肥瘦身者及长时间工作的人群。在饮用时需注意以下几点：

一、避免空腹饮茶。空腹饮大红袍易引发“茶醉”，出现头晕、恶心等症状，且对胃肠造成负担，可能诱发胃肠炎。

二、切勿与药物同服。大红袍中的成分与药物相遇时可能会发生化学反应，从而减弱药效。

三、睡前不宜饮茶。大红袍中的茶素（）具有兴奋神经中枢的作用，可能影响睡眠质量。

四、孕妇应避免饮茶。大红袍中的对胎儿发育有不利影响。

五、对于溃疡病患者而言，饮茶会刺激胃酸分泌，加重病情。但对于轻症患者，若在服药后两小时饮淡茶，则有助于消炎和保护胃黏膜，对溃疡愈合有一定帮助。饮茶也有助于阻断体内亚硝基化合物的合成，预防癌前突变。

品茗虽好，但需注意其宜忌人群及饮用方法，方能尽享其妙。