admin时间:2024-02-09 15:45:18来源:本站整理点击:
肥肠算是自己最喜欢吃的菜之一了。但是相信很多人也是不习惯肥肠的那股味道,不过喜欢肥肠的人肯定就是喜欢那个味儿。在家也是经常做肥肠吃的。在外面吃饭基本上肥肠也是必点的。
肥肠的做法是很多的,作为湖南人肯定还是喜欢吃辣的,所以辣炒肥肠还是比较喜欢的。做饭很简答。
首先把肥肠清洗干净,肥肠主要的就是清洗,要用盐搓洗。才能比较好的去处那股味道。
然后把肥肠在水里煮一下。放点盐,料酒等等。
再把肥肠切段,准备好各种调料,葱姜蒜,干辣椒,还有新鲜的辣椒,花椒粉,花椒粉,鸡精等等。
热油,放入肥肠翻炒,等到肥肠好到焦黄,有油溢出就差不多了,加入干辣椒,葱姜蒜。花椒粉,胡椒粉,料酒等等。
再加入新鲜的辣椒翻炒,直到辣椒炒熟,加入鸡精,生抽等等,翻炒一会即可。
其实自己在家做的话,会加一点酸豆角的,酸酸辣辣的比较好吃,然后做一个干锅,不要把肥肠舀出来了,边吃边小火干锅慢炖比较好吃。这样炒出来的肥肠也是下酒的好菜哦。冬天来了约上几个朋友喝点小酒,还是比较暖和的。
去引导孩子对练字的兴趣,怎样拿笔,让孩子找到感觉,培养孩子的天性,拓展孩子的思维空间。对孩子要有耐心,有热心才好。
教学目标
?运用猜想、查字典、联系上下文等多种方法理解难懂的词语或句子。
?朗读课文,比较老剃头师傅和“我”给小沙剃头过程的不同,感受人物特点,体会字里行间流露出的童真与童趣。
教学准备
多媒体课件;学生预先学习第一课时。
教学过程
(一)导入
1.听写“胆小鬼”,指导书写,提示:“胆”字左边的“月”要瘦长;“鬼”字的长撇贯穿上部,竖弯钩舒展。
2.读题。
师:一个人被称作“剃头大师”,说明什么?(指名说)——剃头的技艺十分高超。
师:作为一名“剃头大师”,应当“有一把磨得锃亮的剃刀”,也一定能剪出“最时髦的法式”。
理解“锃亮”“时髦”,提示“猜一猜”的方法。
再读课题。
【设计意图:《语文课程标准》指出,识字、写字是“贯穿整个义务教育阶段的重要教学内容”。“胆小鬼”一词包含了本课要求会写的两个生字,听写是对第一课时所学生字的及时复习,指导书写则落实了《语文课程标准》关于每天指导学生写字的要求。扣题导入,巧妙地链接文中词句,通过“锃亮”“时髦”两个词语的理解,引导学习的方法,让学生既“得言”,又“得法”。】
(二)初读
师:谁给谁剃头?“剃头大师”在文中指谁?请大家自由读课文,注意,如果遇到不理解的词语,就猜一猜,想一想。
1.学生自由读课文。
2.指名交流。
师:“剃头大师”是谁?你是从哪儿知道的?(指名交流)
出示句子:我觉得自己像个剃头大师,剪刀所到之处,头发纷纷飘落,真比那老剃头师傅还熟练。
师:同样是给小沙剃头,文中的剃头老师傅却有着另外一种称呼——“害人精”。
出示句子:最让小沙耿耿于怀的是,每次剃完头,姑父还要付双倍的钱给“害人精”。
理解“耿耿于怀”,提示“联系上下文”的方法。
出示句子:小沙每次都是被姑父押进理发店的,而且,姑父还得执一把木尺在一旁监督,否则,小沙准会夺门而逃。
引导学生通过查字典的方法理解“夺门而逃”。
师:只要肯用心,你会发现,理解词语的方法多种多样。
【设计意图:初读重在整体感知,通过“剃头大师在文中指谁”的问题设置,引导学生关注文本内容,把握故事的主要人物和大体情节,同时,相机引导理解词语的方法,落实单元目标,始终遵循语文的实践之道。】
(三)精读
师:老剃头师傅和“我”给小沙剃头的过程有什么不同?请大家再读读课文,把相关的句子勾画下来多读几遍。
1.学生自由读,勾画。
2.交流和朗读。
师:乍一看,“害人精”还真是挺“害人”的,而“剃头大师”还真有点“大师”的样子。但效果究竟如何呢?(朗读,交流)
师:为什么“我”说“世界上再也没有比小沙更优秀的顾客了”?(指名交流)
师:我们发现,“剃头大师”其实名不符实,原来,“我”才是“害人精”,而看似“害人精”的老师傅却很有可能是真正的“剃头大师”。课文的结尾也证明了“我”为小沙剃头的不成功。(读最后一个自然段)
【设计意图:精读要真正走进文本,通过充分的朗读,并结合生活经验进行思考与交流,落实课后练习的同时,感受人物特点,体会字里行间流动的童真与童趣,既得文旨,又得文趣。】
(四)感悟
1.这篇课文有意思吗?(指名交流)
师:童年的许多事情就是这么有意思,有时候虽然做错了事,甚至闯了祸,但纯粹是出于天真和调皮,过后回想起来,还是觉得十分有意思,这就是童真与童趣!
2.想一想,课文为什么用“剃头大师”作为题目?(指名交流)
师:“剃头大师”虽然是一种自嘲,却包含着一段有趣的童年记忆,让人十分怀念那天真的岁月。此外,用“剃头大师”作为题目,让人感到特别有意思,能引起读者阅读的兴趣,深化文章主题。
【设计意图:扣题导入,结题而出,“剃头大师”是文旨与文趣所在,课文为什么用“剃头大师”作为题目,不能不探究一下。通过学生的交流,检验读书是否“识趣”和“解味”,进一步升华文章主旨和单元主题。】
(五)延伸
1.这么有趣的故事,选自秦文君《调皮的日子》。
2.推荐秦文君更多的儿童文学作品。
【设计意图:《语文课程标准》关于阅读教学的实施建议,强调“要重视培养学生广泛的阅读兴趣,扩大阅读面,增加阅读量,提高阅读品味”,倡导“多读书,好读书,读好书,读整本书”。所以,教学中要有意识地由此及彼,由一篇带多篇,由课内延伸至课外,把学生真正引导到读书的“快车道”上。】
晚清第一名臣曾国藩唯一污点就是天津教案。此事最终让曾国藩"身败名裂”。左宗棠为此和曾国藩绝交,仕林清流对曾国藩也是强烈抨击,曾国藩对此十分悔恨。他自觉“外惭清议,内疚神明”,认为此案毁了自己一生的清誉,此事加重了曾国藩的病情。又过了一年多就去世了。
事情的其因就是在1870年6月,天津发生多起婴儿失踪案。各地坟场多处发现四十多个幼童尸体、传言是从法国天主教传教士修建的育婴堂里发现的。就此流言四起,人心浮动。实际原因是法国教会建立的育婴堂,由于当时清朝抛弃女婴很多,法国教堂就把弃婴抱到教会抚养。但这种因为行为却被传言为洋人收集弃婴是为了做药材的谣传,到最后传言就是,洋人以为孩子检查身体为名,将进去的孩子挖出心肝和眼睛做研究,城内许多失去孩子的家长听闻后,联合起来到教堂要人,遭到了加入天主教的中国教民的断然拒绝,双方产生了肢体冲突。小孩家长和普通民众斥责天津教众是“汉奸”。
而实际上,弃婴在教堂死后,教士要安基督教仪式按葬,普通百姓哪里知道,看见教士念念有词地往婴儿身上浇水,认为这是在施妖术。涂抹膏油又像是在挖眼睛。此事传出以后,天津群情激愤,声讨之声不绝于耳。天津望海楼天主堂仿佛成了自鸦片战争以来民众发泄不满的原油,把教堂的行为当做一切屈辱的根源。在6月20日,天津知县刘杰经过调查并没有这些事情,但百姓并不知情,局势已经失控,几千名群情激愤的民众包围了望海楼教堂,教堂的神父找到法国驻天津总领事丰大业那儿去求救。
丰大业立即直奔了教堂与刘知县会面,公然斥责刘知县处事不利,丰大业用手枪打死了知县随从,天津百姓看在眼里那真是怒火万丈,一拥而上就把法国的总领事丰大业跟他的佣人当场打死。随即群众的愤怒已经被彻底点燃,他们冲进了教堂,见人杀人。最后一把火把法国总领馆也给烧了。一起被连累的还有英国、美国、西班牙、俄国的教堂。事后调查一共是十六名法国人和俄罗斯人,三十多名清朝教民死亡。
6月24日,英、法、美、德、意五国的军舰就在天津的海域集结起来了,以法国为首的7国公使向清朝总理各国事务衙门(外交部)发出了最后的通牒,限定十天内必须处死肇事者,赔偿损失。已经生病在家,59岁的曾国藩受恭亲王所托,“迫不得已”前往天津处理这泼天第一大案,其实派遣曾国藩前往处理已是无奈之举。在7月8日到天津直到21日调查完毕。应该说,曾国藩在给慈禧的奏报里还是比较“客观”的。核心内容就是此事与教堂无关,曾国藩给出的处理意见是,以命抵命,惩处参与暴乱的百姓,调军队进津平定混乱局面。
而朝廷中枢则希望与法国一战,因为“民心可用”。但这个处理方式曾国藩却强烈反对。慈禧也知道怎么回事,这既要缓和与法国人的关系。还要安抚天津百姓的情绪,朝廷形象也得要,这成曾国藩一个很难处理的“外交问题”。经过反复协商就是:天津知府和天津知县革职充军黑龙江,处死十八名暴徒,其余二十五名暴徒充军发配;赔偿白银二十万两,派出外交使团到法国道歉。(实际是四十六万两)。法国当时正在忙于和普鲁士的战争,答应了这个方案。(由于民怨太盛,李鸿章接替了曾国藩的位置。重新处理此事,也仅仅是死刑的20个人改成了16个人。而且用死囚代替)
此事清朝犯了两个错误,没有国际观。当时法国要和普鲁士的打仗,根本无意在天津教案过多关注。只要当时满清拖延一下,此事完全可以不了了知。可见,在当时即便是曾国藩这样满清第一名臣也是一样。第二个错误就是,就是教堂的产权是非法的,用现在的话说就是非法建房,但是包括曾国藩在内就此起诉教会,法律意识淡薄。没有维权的意识。如果就这点追究教会,是可以给教会定罪的。天津教案,是中国近代屈辱历史的一个缩影。
我是清水空流,历史的守望者。期待你的关注和点评。
羊杂汤怎么做:
需要食材:
羊杂800g,香菜1根,大葱1段,姜1块,小葱10克
调味料:
料酒1勺、盐1勺、胡椒粉1勺、鸡精1勺
羊杂汤的做法:
1、大葱切段,姜切片;
2、香菜小葱切沫;
3、锅内加水,放入羊杂,大葱段和姜片、料酒大火煮2分钟撇去浮沫,加白胡椒粉转小火煮30分钟关火;
4、锅内加盐、鸡精,放入香菜、葱花末,盛出羊杂汤即可;
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小贴士:
动物下水中蛋白质、维生素含量比肉高,但是含胆固醇也比肉高,往往制作时连同下水中的脂肪一同下锅,使本菜不论是含脂肪量或胆固醇量都比较高。因此,本菜不适宜动脉硬化,高胆固醇、高血压以及中老年人常吃。
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