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一般来说,产后女性应该多吃高热量的食物,比如脂肪和蛋白质。据研究,哺乳期妇女每天需要约3200大卡热量、90-100克蛋白质、2克钙、15毫克铁、3900国际单位维生素A、116毫克维生素B、150毫克维生素C产后一年内。如此大量的营养物质必须从饮食中摄取。
由于产后数周内脾胃功能也处于虚弱状态,因此增加食量应循序渐进。食物种类要多样化,新鲜可口,多吃汤类。哺乳期的妈妈一天可以吃5-6顿饭,每顿饭尽量做到干稀搭配,荤素搭配。
根据我国居民的生活条件,产后妇女应多吃鸡肉和鸡蛋,是最理想的滋补品。因为鸡肉和鸡蛋不仅味道鲜美,而且营养价值高,容易消化吸收。是优良的产后滋补佳品,是民间传统的产后滋补品之一。鸡肉性平,富含蛋白质和人体必需的多种氨基酸,有益于五脏六腑、健脾胃、祛风养血、补虚损。鸡蛋营养全面,蛋黄中含有较多的卵磷脂和铁质,可以益气补血,生肌增肌,对恢复体力有很大的滋补作用。如果能在产后几个月内每天吃2个鸡蛋,妈妈不仅恢复快,而且身体健康,可以减少一些产后并发症,保证宝宝的营养需要。
产后初期宜用红糖水或红糖大枣汤、红糖面条、红糖鸡蛋汤等,这些食物既可以温中养血,又可以延缓血液循环活血,温经散瘀,祛恶露,有一定的止痛作用。
如果产后乳汁分泌不足,可以煮猪蹄粥。制作方法是:取猪蹄12只,通草35克,楼芦1015克,粳米60克,大葱两截。用时,先将猪蹄洗净,切成小块煎浓汤,然后煎通草、楼露汤去渣,再将猪蹄煮熟,与粳米合服。只是做饭。
如果产后四肢酸痛,全身乏力,可以吃熊核桃仁粥。制法是取川芎、元胡、桃仁各15克,煎取汁约1000毫升,加粳米适量煮粥,再加入红糖适量。调味并服用,每天一次,连续服用35 天。此药具有活血化瘀、疏通经络的功效,对产后血瘀所致的全身酸痛、小腹隐痛、恶露滴漏、口唇紫暗等病症颇为有效。此外,还可以用山药和芪果做粥。制法是:取山药60克,芪果、黑芝麻、核桃仁各30克,小米适量。将以上四味捣烂,加水煮粥,再加入红糖适量,每日一次,连服4-5天。此方能滋阴补肾,强腰健骨,对产后肾虚引起的腰脊酸痛、四肢无力、足跟痛有独特疗效。
产后失血较多,头晕目眩者,可煮益母汁粥食用。制法取益母草汁10毫升,生地黄汁20毫升,藕汁40毫升,生姜汁2毫升,蜂蜜10毫升,粳米60克。将大米煮成粥,在粥中加入其他药汁,煎二三遍,每次一碗,每日两次。可益阴养阴,止渴除烦。适用于产后乏力,血气失调,腹部绞痛,血眩晕眩,心热烦躁。宜温服,病愈则止。此外,还可以熬红宝粥来吃。制法:取粳米100克,红枣6枚,枸杞子15克,共煮成粥,加红糖适量食用。此方具有滋阴生血、益气生津、养心安神之功效。
对于孕妇来说,多吃蔬菜也很重要。新鲜蔬菜不仅可以提供丰富的维生素C,还可以提供丰富的维生素K。母乳喂养虽然有很多优点,但也有一个缺点,就是所含的维生素K远少于牛奶。而母乳喂养的婴儿,肠道菌群产生的维生素K较少。因此,母乳喂养的婴儿可能会缺乏维生素K,导致新生儿颅内出血。维生素K主要来源于绿叶蔬菜,但有些农村有不让孕妇多吃蔬菜的习惯,这是不科学的。而且,常引起1岁以下婴儿严重颅内出血,甚至病死,或导致脑瘫、智力低下。
因此,我们不得不呐喊:乳母多吃蔬菜,宝宝平安。
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