菠萝的功效与作用及营养价值，菠萝好处与坏处

这篇文章给大家聊聊关于菠萝的功效与作用及营养价值，以及菠萝好处与坏处对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 一天吃一个菠萝的好处跟坏处
2. 菠萝的升糖指数和热量
3. 菠萝有什么营养成分吗
4. 菠萝的属性是什么
5. 菠萝好处与坏处
6. 凤梨的营养价值

一、一天吃一个菠萝的好处跟坏处

好处：菠萝营养较为丰富，每100克菠萝可提供50大卡热量，含有碳水化合物3.12克、蛋白质0.54克、脂肪0.12克、维生素C47.8毫克、钙13毫克、铁0.29毫克。适量摄入菠萝可以为人体提供上述营养物质，有助于维持身体的正常机能。

坏处：吃多了可能会胃酸分泌过多

二、菠萝的升糖指数和热量

菠萝的升糖指数为13，可以算是中等水平。一份菠萝的热量为46千卡，比苹果要低，比橙汁要高。菠萝的碳水化合物含量很高，主要是果糖和葡萄糖，营养价值也不错。

三、菠萝有什么营养成分吗

1、菠萝果实品质优良，营养丰富，据分析每100克果肉中含全糖12～16克、有机酸0。6克、蛋白质0。4～0。5克、粗纤维0。3～0。5克，并含多种维生素，其中维生素C含量可高达42毫克。此外，钙、铁、磷等含量丰富。

2、菠萝作为鲜食，肉色金黄，香味浓郁，甜酸适口，清脆多汁。

四、菠萝的属性是什么

菠萝既不属于凉性，也不属于热性，属于平性水果，菠萝中的营养价值非常丰富，含有丰富的果糖和多种维生素，

2、菠萝（学名：Ananascomosus），菠萝是凤梨的俗称，属热带水果之一。有70多个品种，岭南四大名果之一

五、菠萝好处与坏处

吃菠萝好处：补充营养，每100克菠萝含50大卡热量，其中碳水化合物13.12克，蛋白质0.54克，脂肪0.12克，膳食纤维1.4克，钙13毫克，维生素C47.8毫克，铁0.29毫克，同时还含有其他的锌、镁、钾等矿物质和维生素。适量食用有助于身体健康。

六、凤梨的营养价值

菠萝又叫凤梨、王梨，原产南美巴西，很早就为印第安人驯化，并选出五种子的优良食用品种。中国在1605年由葡萄牙人从马来西亚把种苗带到澳门，后经广东传人福建与台湾，目前以台湾栽培最多，其次为两广、福建、云南和贵州部分地区，约60～70个品种菠萝有很好的食疗保健作用，它含有的菠萝蛋白酶能溶解导致心脏病发作的血栓，防止血栓的形成，大大减少心脏病人的死亡率。菠萝中所含的糖、盐及酶有利尿、消肿的功效，常服用新鲜菠萝汁对高血压症有益，也可用于肾炎水肿、咳嗽多痰等症的治疗。菠萝中大量的蛋白酶和膳食纤维能够帮助人体肠胃消化，而且由于膳食纤维体积较大，吸附性好，能带走肠道内多余的脂肪及其他有害物质，对于预防、缓解便秘症状都有明显的效果菠萝营养丰富，维生素C含量是苹果的5倍。又富含菠萝蛋白酶，能帮助人体对蛋白质的消化，吃肉类及油腻食品后吃菠萝最为有益。菠萝的鲜果肉中含有丰富的果糖、葡萄糖、氨基酸、有机酸、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁，胡萝卜素及多种维生素等营养物质。吃菠萝的禁忌与诀窍.人们吃菠萝时口腔和嘴唇往往有一种麻木刺痛的感觉，令人感到很不舒服。但用淡盐水泡过菠萝之后再食，这种麻木刺痛的感觉就没有了。这主要是由于菠萝蛋白酶对舌头的作用而感到不适，用淡盐水浸泡菠萝起到了灭酶的作用。但是用盐水浸泡菠萝的时间不能太久，时间太久会损失较多的维生素等营养物质，一般浸泡时间不要超过30分钟。盐水浸泡时间过长会使菠萝丧失保健作用。所以所用的盐水浓度不能较高，稍有咸味即可。这样既满足了人们的口腹之欲，又达到了保健效果有的人食用菠萝后出现腹痛、呕吐、头昏、腹泻等症状，这是菠萝蛋白酶引起的过敏症状。菠萝中还含有一种含氨的有机物，可以使其敏感者食用后发生较明显的反应。此物质可以使血管强烈收缩，血压升高，导致头痛等不良反应发生。因此，过敏体质者吃菠萝要小心，尽量不吃。用盐水浸泡菠萝可以减少或预防人们对菠萝的过敏，但是过敏严重者仍不宜吃菠萝。患有溃疡病、肾脏病、凝血功能障碍的人应禁食菠萝。发烧及患有湿疹疥疮的人不宜多吃。以上摘自网络，希望对你有所帮助。

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