菠萝蜜怎么选(菠萝蜜怎么挑选出果率高)-摇篮网

大家好，今天小编来为大家解答菠萝蜜怎么选这个问题，菠萝蜜怎么挑选出果率高很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

如何挑选到高质量菠萝蜜
菠萝蜜啥样的好
菠萝蜜怎么挑选出果率高
菠萝蜜选哪种好
菠萝蜜怎么挑选好的
菠萝蜜怎么挑选怎么吃

一、如何挑选到高质量菠萝蜜

1.色泽：优质的菠萝蜜外皮颜色鲜艳，通常呈黄色或橙黄色。避免选择外皮有黑斑或深褐色的菠萝蜜，这可能意味着果肉已经腐烂。

2.外皮纹路：观察菠萝蜜的外皮纹路，应选择纹路清晰、整齐的菠萝蜜。纹路深而清晰的菠萝蜜通常意味着果肉饱满。

3.外皮硬度：轻轻按压菠萝蜜的外皮，应该感觉到一定的硬度。过软或过硬的外皮都可能表示不新鲜。

二、菠萝蜜啥样的好

1.成熟度：菠萝蜜越成熟，果肉的香味和口感会越好，但过熟的果实会变质，所以应该选择适当成熟的菠萝蜜。

2.外观：好的菠萝蜜应该表皮呈现黄色或橙色，表面凹凸不平，有油性光泽，果皮的凹入处也要丰满。果实应该沉甸甸的，手指按压时果肉应该有一定的弹性。

3.甜度：良好的菠萝蜜应该是甜度适中，如果太甜则会影响口感。可以闻一下，好的菠萝蜜会发出浓郁的香气。

4.果肉质地：好的菠萝蜜果肉应该肥厚，质地细腻顺滑，没有粘性和纤维感，口感应该有一定的润滑性。

5.种类：不同种类的菠萝蜜味道和口感也有所不同，可以根据自己的喜好来选择不同的品种。

三、菠萝蜜怎么挑选出果率高

选择红肉菠萝蜜:如果要挑选肉多的菠萝蜜那么你可以选择红肉菠萝蜜,这种菠萝蜜一般是椭圆形的,个头也比较小,出果率也比较高,一般16磅的菠萝蜜可以产生约5-6磅的果肉。

看成熟度:一般菠萝蜜的成熟度越高,出肉率也越高,成熟的菠萝蜜表皮的刺会软一点,末梢已经有点萎缩的样子了,另外成熟的菠萝蜜的表皮也会更偏黄一些。

看表皮刺的疏密度:想要选出肉多的菠萝蜜可以看菠萝蜜表皮的疏密度,一般刺比较稀疏的出肉率也会比较高,这种菠萝蜜成熟度也比较高。

四、菠萝蜜选哪种好

1、菠萝蜜分为油包菠萝蜜、黄肉干包菠萝蜜、白肉干包菠萝蜜、马来西亚1号菠萝蜜、泰国8号红肉菠萝蜜这几种常见的品种，这几种菠萝蜜是其最为美味的品种，各自风味独特。

2、油包菠萝蜜：肉质呈黄色，柔软的稀烂状态、香味浓烈、甜度高。适合牙口不好的人群食用，由于甜度相当高，一些需要忌糖类疾病的人群需要忌口。

3、黄肉干包菠萝蜜：肉质在完全成熟时呈现淡黄色，种植在土壤含水量低以及有机肥多的条件下甜度较高、香味浓烈，此品种受较多人欢迎。

4、白肉干包菠萝蜜：此品种的菠萝蜜分布范围较小、品种较稀有，果肉呈半透明的乳白色、肉质清甜、柔软爽口、甜而不腻。

5、马来西亚1号菠萝蜜：肉质爽脆、香味一般、甜度较低、肉厚包大，自然成熟的最好吃。

6、泰国8号红肉菠萝蜜：果肉厚实爽脆、微微发红、类似橙色、有特殊的香味。

7、黄肉干包菠萝蜜和白肉干包菠萝蜜是大多数人最为喜爱的口味了，大家也可以根据自己的喜好挑选

五、菠萝蜜怎么挑选好的

如果菠萝蜜表皮的颜色是属于那种淡黄色或者亮黄色的，果实的两端有点青绿色的话，那么这个时候它的成熟度刚刚好，切开来吃是最新鲜美味的；如果发现菠萝蜜的表皮颜色铁青还带有褐色的话，说明果实还是生的，不适合买回家切来吃。

如果菠萝蜜的表皮是完好无损的话，这样的果实就是优质的；如果菠萝蜜的表皮略带有小黑点，也是正常的，这是菠萝蜜成熟后带来的一种自然现象；但若是菠萝蜜表皮的小黑点都是连片出现，数量非常之多，那预示着这有可能是熟过头甚至已经烂了的菠萝蜜，大家在购买时一定要谨慎。

菠萝蜜的表皮即便还没有切开，果实依然会散发一股香味，此时我们可以通过果实香味的浓淡程度来判断其是否成熟。如果是成熟度刚刚好的菠萝蜜，那么只要将鼻子凑近其外皮闻一闻，就能够闻到一股香味，若是把果实切开来，果肉散发的香味就更浓烈了。此时我们要注意一点，如果是果实还没切开就闻到很重的香味，说明是过熟了的果，不建议放置太久食用；如果是一点香味或者仅仅隐约能闻到香味的话，多半是生摘的菠萝蜜，含糖不足，吃起来不香。