admin时间:2023-06-27 11:43:28来源:本站整理点击:
1岁3个月宝宝食谱,蔬菜、水果、鱼、肉、蛋、奶、豆制品类、粗粮、细粮等辅食,理论上宝宝喜欢吃的、富有营养的、不会引起过敏的各种健康食物都可以。
1.新鲜蔬菜、水果:宝宝应多吃新鲜蔬菜水果,如西红柿、胡萝卜、油菜、青椒等。可将蔬菜加工成细碎软烂的小丁烹饪
谢邀!
说来也巧,我们家旺宝现在刚好一岁一个月哦,目前已经可以吃大人饭啦,但是要保持少油,少盐,少糖,以及少添加任何调料,保持清淡细软的口感。此外再补充以下几点:
母乳/配方奶不要停母乳或配方奶喂养到2岁。
世界卫生组织建议,6个月内纯母乳喂养是最佳的喂养方式,婴儿添加辅食后,母亲最好能持续母乳喂养至两岁,配方奶宝宝也要坚持到2岁。
辅食之所以是辅食,不是以饱为目的的,主要是为了补充不足的营养素以及帮助宝宝探索食物世界,锻炼相关能力,奶仍是主要食物。6-12个月宝宝每天保证800ML左右奶量,12-18个月每天保证700ML左右奶量,18-24个月每天保证600ML左右奶量,具体因宝宝而异。
添加顺序目前没有任何医学证据证明根据某一特定顺序引入辅食会更有优势。美国儿科学会的意见是,不必根据某一特定顺序引入辅食,也不必避免或者延迟引入常见的致敏物质。家族没有过敏史的就不要特别在意顺序,有过敏史的还是优先选择不易过敏且容易消化的食物更为稳妥。
每次只能给孩子添加一种新的食物。适应2-3天后再引入下一种,并做好记录,如果有腹泻、皮疹、呕吐等过敏反应,或者其他不适,停止食用,并联系医生。
考虑到宝宝咀嚼能力逐步强化
以下添加顺序供参考
6月龄开始添加泥糊状食物:高铁米粉、红肉泥、鱼泥、菜泥、果泥等各种泥。
7-9月龄逐渐过渡到软固体食物:碎肉沫、碎菜、烂面条等。
10-12月龄逐渐开始吃固体食物,性状方便宝宝咀嚼的食物。
一周岁以后可以开始吃“大人饭”,但是还要保持少油、少盐、少糖、少任何调料的清淡口味并较为细软。
注意事项1.要让宝宝享受食物,不要强迫喂食,也不要在宝宝自主进餐的时候责备他搞得一团乱或者频繁给他擦嘴收拾,打扰他的美食时间。
2.宝宝开始吐出新的食物并不是不喜欢,而是他进食技能尚有不足。和宝宝一起咀嚼让他模仿,引导宝宝主动舔吮,锻炼他对嘴巴肌肉的控制力,而不是把勺直接塞进他嘴里,造成其窒息感影响进食体验。
3.宝宝食物的安排不必总是效仿他人,而是要结合自家的饮食习惯,宝宝最终是要融入家庭吃大人饭的。1岁以内的宝宝,建议不要食用蛋清、蜂蜜、鲜奶及其制品、大豆及制品、带壳的海鲜、干果等。
4.食物最好现做现吃,吃剩的最好丢弃。宝宝的食物要熟透,熟透的食物激素残留更少。一岁以前辅食不加任何调料品,不用动物油,一岁以后也是要少盐、少油、少糖,保护宝宝味觉并减轻身体负担。
5.美国儿科学会建议,6个月开始引导宝宝使用吸管或者吸口的杯子,1周岁左右停止用奶瓶,15个月彻底戒除。
6.不要过早刺激味觉。不少家长喜欢用筷子蘸点有味道的东西给宝宝尝尝,这并不是一个好习惯,过早用较重的甜、咸、酸等刺激孩子味觉,会让宝宝味觉发育过早,导致其厌恶配方奶、米粉等淡味的食物。
7.鸡蛋不要多吃。一周两三个足矣,一周4个鸡蛋蛋白质就会超标。不少国内专家建议8个月再开始添加蛋黄,一岁后再吃蛋清。
8.水果只吃不喝。新鲜水果帮助摄入膳食纤维,同时锻炼咀嚼能力,但果汁会引发蛀牙和肥胖问题。美国儿科学会建议1岁以下的宝宝禁食果汁,其《儿童饮用果汁指南》建议,1-3岁幼儿每日摄入量最多不超120ml,4-6岁控制在120-180ml,7-18岁控制在240毫升。
9.6个月以后的宝宝可以给水,出汗多导致尿液过黄的,则每天适当喂一些水。推荐白开水,水煮沸后去除部分含量较高的矿物质保留人体所需的营养元素,相对安全,矿泉水矿物盐含量较高可能对宝宝肾脏有负担,条件允许的可以考虑婴幼儿专用饮用水。不要给宝宝喝菜水,因为菜水可能有农药残留,所以只吃过水后的菜。
欢迎关注“旺宝家育儿”公众号,这里有海量的早教资源免费下载,还可以跟旺宝爹妈一起聊聊育儿那些事儿哦小宝宝越长越大,能吃的食物也越来越多,当然口味也越来越挑剔了,为了让宝宝多吃几口,需要妈咪们在辅食上多下功夫咯。面对宝宝喝腻了牛奶、烂粥,吃腻了面条等等辅食,不妨给宝宝偶尔做下以下几款辅食,给宝宝点新花样。
废话不多说,傲娇喵直接上辅食食谱啦!
黑芝麻鸡蛋卷参考月龄:1岁以上宝宝
食材准备:鸡蛋面粉白糖熟芝麻
制作方式:
1鸡蛋打散,加点白糖,筛入适量的面粉后搅拌均匀
2拌匀后加入熟芝麻,继续搅拌成粘稠易滑落的蛋液糊。
3锅内刷点油开小火,倒入适量的蛋液糊。待蛋液糊表面凝固后翻面,稍稍在煎一会后出锅,然后趁热卷成蛋卷就OK啦。芝麻对于宝宝来说是不可多得的营养补品,它含有极为丰富的铁、钙、蛋白质,其蛋白质含量多于肉类,含钙量为牛奶的2倍,而这些营养元素对正在生长发育的宝宝来说是非常需要的营养元素,给宝宝多补充点是好处多多。
米饭鸡蛋饼参考月龄:11个月以上宝宝
食材准备:鸡蛋胡萝卜黄瓜熟米饭面粉
制作方式:
1胡萝卜和黄瓜分别洗净去皮切成丝,然后水开后入锅焯水两三分钟后捞出。(宝宝的咀嚼能力若还不是很强,可以切成小颗粒)
2碗内打入鸡蛋,然后加入熟米饭、冷却后的蔬菜和适量面粉搅拌均匀。搅拌后的状态是:鸡蛋液没过食材,有点小粘稠。
3小火热锅,锅内刷点油,然后倒入混合后的食材,抹平表面。
4小火煎至底部凝固后翻面,最后煎至食材全熟后出锅,切成小片就可以给宝宝吃了。
面对不喜欢直接吃白米饭的宝宝,可以把白米饭和其余食材混合制作成米饭饼或者饭团什么的给宝宝添加。同时搭配的食材可以多样化些,色彩更亮一点,宝宝就会更喜欢了。
山药鸡蛋糕参考月龄:1岁以上宝宝
食材准备:山药、鸡蛋、葡萄干
制作方式:
1葡萄干放水里浸泡下,泡软后切成更小颗粒。
2山药去皮切块后放入辅食机里,鸡蛋也敲入辅食机内,然后搅拌成泥。
3葡萄干加入山药泥里,搅拌均匀。
4取一容器底部铺上硅油纸,然后倒入山药泥。最后冷水上锅,大火蒸20分钟左右。
5蒸好后取出,倒扣脱模,切块。
山药鸡蛋糕口感很蓬松,也易咀嚼消化。蒸好后妈咪们可切成块状、条状等形状,这样还可以锻炼宝宝的咀嚼能力。哦对了,糕里还可加入红枣或者蔓越莓等其余食材。
芋头蛋皮卷参考月龄:1岁以上宝宝
食材准备:芋头、鸡蛋、面粉
制作方式:
1芋头去皮切小块,然后上锅蒸熟,最后压成芋头泥。
2鸡蛋打入碗里,加入适量面粉拌匀,拌匀后过下筛。
3开小火,锅底刷点薄油,锅底有点热了倒入蛋液,蛋液底部凝固翻一面在煎下,熟后取出。
4蛋饼煎好后,铺在案板上,均匀的涂上芋头泥。(四周边缘要留点空隙,不要铺得太满)
5把蛋卷卷起来,然后切成小段。
蛋卷类辅食做法很简单,食材准备也简单。芋头还可以换成其余的食材,比如紫薯、红薯等,只要妈咪们多动手去做做,很多辅食的做法都差不多,会了一样就会举一反三做出好多种辅食的。
另外在我的头条号上也有许多辅食食谱文章,感兴趣的妈咪们可以关注我去查看下,每道辅食都是傲娇喵亲手做过的哦。
我是在全职育儿路上越走越远的傲娇喵呜,欢迎你们在评论里分享你们的育儿小经验。当然也非常欢迎你们给我点赞赞赞哟……我是一个四岁五个多月女宝宝的妈妈!我不是营养师也不是儿科医生!但我有一颗认真对待的心!只要用心,就会做出适合自己孩子的辅食!
首先关于孩子辅食的问题,必须坚持应有的原则如下:
1.必须营养均衡!蔬菜、鸡蛋、肉类、鱼、水果、面类、米类等在宝宝无过敏的基础上要统统接触;
2.能做到无盐最好!少少油(孩子用核桃油,橄榄油等)、无糖、无任何调味料最好!可以利用食材本身的原味保护好孩子的味觉!等到之后加味以后孩子的食欲会更好!
3.一岁三个月如果是母乳可以称为辅食!如果是奶粉喂养则应慢慢变为主食!
4.以辅食来讲我分享一下我个人的经验!我女儿几乎从不挑食!原因必须从奶娃娃抓起!制作辅食的顺序必须坚持先蔬菜后水果的原则!将孩子能吃的蔬菜轮流后再让他接触甜味的东西!否则孩子对无味的东西和水可能会排斥!
具体介绍几种方便又易做的早、中、晚辅食!希望对大家有帮助!我再次强调:一定要坚持!!!一定要用心!!!以下的全部要自己手工制作,尽量不要买成品,比如馒头面条之类的!
早:
1.蔬菜小小馒头+小米蔬菜粥!
菠菜汁,南瓜汁,胡萝卜汁等都可制作蔬菜小馒头!
粥里可以加入胡萝卜小粒煮,营养又好看!
2.排骨蔬菜清汤面+白水煮菜!
排骨汤要小火慢炖!水煮菜可在水中加入少量油和盐水煮菜有味不变色!可以煮胡萝卜,西兰花,青笋,土豆等
午:
1.清蒸鳕鱼+白水煮菜+黑芝麻白饭
2.蕃茄蔬菜面丁丁+鸡蛋+小块牛肉等
面丁丁:手工手檊面切成小丁丁,用蕃茄各种蔬菜切小丁一起烩煮
晚:
1.粥类+水煮菜
2.手工小饼+蔬菜肉汤
手工小饼:鸡蛋加面粉加入各种蔬菜丁也可!上平底锅用一小勺一小勺弄成一个一个的小饼饼!可加入黑芝麻等!
其实可以做的辅食有很多!只要妈妈耐心,用心,一定能做出自己宝宝爱吃的辅食的!加油!
祝所有的宝贝们胃口棒棒!吃饭香香!
早餐
7:30-8:00
牛奶:150毫升
三明治:面包50克,奶酪10克,煮鸡蛋碎1个,坚果酱5克,生菜10克,黄瓜20克,番茄20克
上午加餐
10:00
蛋糕/饼干:40克
水果:80-100克
酸奶:100毫升
午餐
12:00
二米饭:大米30克,小米10克
茄汁大虾:大虾40克,番茄20克
炒小白菜豆腐:小白菜60克北豆腐20克
裙带菜汤:干裙带菜2克
下午加餐
15:00
点心:50克
水果:80-100克
晚餐
18:00
炸酱面:面条80克,牛肉30克,洋葱20克,黄豆芽10克,白萝卜丝10克,小油菜10克
银耳红枣羹:银耳2克,红枣5克
晚上加餐
19:30
牛奶150毫升
(具体安排根据自家孩子作息和胃口调整。)
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