配方奶是什么意思啊

配方奶是什么意思啊

配方奶是以母乳为标准，对牛奶进行全面改造，使其最大限度地接近母乳，符合宝宝消化吸收和营养需要的奶粉。

以乳牛或其它动物乳汁，或其它动植物提炼成份为基本组成，并适当添加营养素，使其总合成份能供给婴儿生长与发育所需要之一种人工食品，也就是俗称的婴儿奶粉。

配方奶粉要喝到几岁？

其实，很多国家或地区提倡的是，1岁以后就不必喝配方奶粉了，或者说3段奶粉甚至就不必再喝了。

比如：欧洲食品安全局（efsa）指出，“成长型配方奶粉”（‘Growing-up’formula，即对应国内的3段奶粉）不能为1-3岁婴幼儿的均衡膳食带来额外的营养价值。在提供营养方面，也没有比其他食物更有效。

在澳大利亚卫生部发布的《澳大利亚膳食指南》中也提到，配方奶粉可以作为母乳的替代品喂养至12个月。12个月以后，健康的宝宝已不再需要特殊的幼儿奶和补充食品了。

美国儿科学会建议，在均衡饮食的基础上，1岁的宝宝就可以开始喝全脂牛奶或2%的低脂牛奶了。并在“每日食谱”（1岁）的菜单中，建议三餐及点心搭配的均是全脂牛奶或2%的低脂牛奶，而非配方奶。

（《美国儿科学会育儿百科（第6版）》）

不过，中国营养学会的建议则是，1-2岁仍应吃幼儿配方奶作为补充，牛奶、酸奶、奶酪等应作为辅食少量引入。

（《中国居民膳食指南（2016版）》）

宝宝到底多大可以喝牛奶了呢？笨爸爸认为，要具体问题具体分析。

1岁开始可以给宝宝引入少量的牛奶等乳制品（巴氏奶/常温奶而非乳饮料），如果宝宝能接受牛奶的口味、胃肠消化适应，同时日常膳食营养均衡的话，那么可以从1岁开始就不喝配方奶改喝牛奶。

如果宝宝1岁接触牛奶后，还不大习惯牛奶的口味，或者胃肠消化功能尚未发育成熟，又或者饮食结构还不能做到均衡，那么可以继续食用配方奶粉至2岁左右。

（P.S.患有乳蛋白过敏等特殊医学症状的宝宝，应谨遵医嘱，食用特殊医学用途配方粉。）

2、3岁以后，健康宝宝身体各器官及功能已发育成熟，均衡的饮食习惯也应该培养起来了，日常膳食已基本与成年人无异。那么，就完全没必要再喝配方奶粉、4段奶粉，直接喝牛奶就好了。

奶粉中的可选择成分是什么意思

婴儿配方奶粉可选择性成分：

①牛磺酸。牛磺酸婴幼儿智力和视力发育的关键营养素。但是婴儿早期肝脏功能不成熟，必须由食物堤供牛磺酸，所以婴儿配方奶中最好添加牛磺酸。

②左旋肉碱。婴儿左旋肉碱合成能弱，但是每天脂肪供能比高达5%-50%，这需要充足的左旋肉碱帮其分解代谢。外左旋肉碱在婴儿的抗生酮作用、氮代谢等方面均具有一定功能，因此最好在配方粉中强化左旋肉碱。其他强化营养素：当然还有很多可添加的营养物质，如果宝宝消化功能比较弱，可以选择添加了益生元、膳食纤维的配方奶粉；如果宝宝免疫力弱，可以选择添加了胡萝卜素、核苷酸含量比较高的奶粉。

调制乳粉和奶粉的区别是什么

1、原料不同调制乳粉：以生牛（羊）乳或及其加工制品为主要原料，添加其它原料，添加或不添加食品添加剂和营养强化剂。

2、奶粉：以新鲜牛奶或羊奶为原料，干燥后添加适量的维生素、矿物质等。

3、生产方法调制乳粉：在乳或乳制品中添加某些必要的营养素，通过添加或提取牛乳中的某些成份，使其组成不仅在数量上而且在质量上都接近母乳，经加工制成乳固体含量不低于70%的粉状产品。

4、奶粉：采用新鲜牛奶或羊奶为原料，用冷冻或加热的方法，除去乳中几乎全部的水分，干燥后添加适量的维生素、矿物质等加工而成。

5、特点调制乳粉：调制乳粉的概念已不仅仅局限于婴儿用乳粉上，而是指针对不同人的营养需要，在鲜乳原料中或乳粉中调以各种营养素经加工而成的乳制品。

6、因此，调制乳粉的种类包括婴儿乳粉、母乳化乳粉、牛乳豆粉、老人乳粉等等。

7、奶粉：奶粉容易冲调，方便携带，营养丰富。

8、速溶奶粉比普通奶粉颗粒大而疏松，湿润性好，分散度高。

9、冲调时，即使用温水也能迅速溶解。

10、奶粉是将哺乳类动物鲜奶除去水分后制成的粉末，它适宜保存，并便于携带。

什么是合成奶粉

合成奶粉就是配方奶粉。

配方奶粉，又称母乳化奶粉，是为了满足婴儿的营养需要，在奶粉中加入各种营养成分，以达到接近母乳的效果。与普通奶粉相比，配方奶粉的成分中去除了部分酪蛋白，增加了乳清蛋白。去除了大部分饱和脂肪酸，加入了植物油，DHA，AA。配方奶粉中还加入了乳糖，含糖量接近人乳；降低了矿物质含量，以减轻婴幼儿肾脏负担；另外还添加了微量元素、维生素、某些氨基酸或其他成分，使之更接近人乳。