剖腹产妇鸽子汤的做法详解,产妇餐食推荐之鸽子汤配方

剖腹产妇鸽子汤的做法详解

剖腹产是一种比较常见的手术方式，手术后产妇需要做好休养和补充营养的工作。鸽子汤可以起到滋补身体，补充营养的作用。以下是鸽子汤的制作方法。

材料准备

制作鸽子汤的材料需要准备：鸽子一只、红枣、党参、当归、枸杞、姜片、盐等。

制作过程

1.将鸽子宰杀后用开水烫烫，去除毛和内脏洗净备用。 2.将鸽子放入砂锅中加入适量清水，姜片、红枣、党参等滋补食材加入。 3.开火煮沸后转小火煲2-3小时。 4.等煲出的鸽子肉烂糯后再加入枸杞继续煮20分钟左右。 5.加盐少量即可顿食，可以根据口味加入适量酱油调味。

食用禁忌

虽然鸽子汤营养丰富，但也是有食用禁忌的： 1.妇女在月经期间应该避免食用鸽子汤。 2.口腔有溃疡或感冒症状的人应该避免食用。 3.感冒、发热、腹泻等身体不适时也不应该食用。

鸽子汤的营养价值

鸽子汤富含蛋白质、维生素B2、钾、镁等营养成分，具有补中益气、养血安神、滋阴平肝等功效。适当食用对于恢复剖腹产产后都有一定补益的作用。

总结

鸽子汤是一道营养丰富，药食两用的汤品，对于产妇恢复健康有很好的帮助。制作时需要注意材料新鲜，煮制时间足够，食用前需要了解自身身体情况，避免不必要的麻烦。