admin时间:2024-02-19 10:41:15来源:本站整理点击:
大家在看到蛋糕房的精致蛋糕,闻到蛋糕的香味时,是不是觉得色香味俱全呢。那么你是否想自己亲手做一个美味可口的蛋糕呢?下面就为大家分享一下在家DIY蛋糕吧!
首先准备好4个鸡蛋,牛奶,白砂糖,精质面粉以及一个搅拌再拿两个碗,分别把4个鸡蛋的蛋黄和蛋清打进各自的碗里去。
把蛋黄里加一勺糖,并按照下图二所示的方法搅拌均匀至糖溶化。
按照下图一、二所示加4勺奶并搅拌均匀,紧接着按照下图三、四所示再加3勺面粉并搅拌均匀。
把蛋清里边加糖边搅拌,一共加3勺糖,搅拌到如图一、二所示,注意当把碗倒过来也不会掉下来为好。
把事先准备好的蛋清分3次加入蛋黄中搅拌至如下图所示的程度。
提前在容器里涂一层油,再把搅拌好的倒入,最后把它放入烤箱,并把温度调为160度,时间为30分钟。时间到了后。打开烤箱就能看一个香喷喷的蛋糕出炉了。
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