如何制作手工粽子教程 楠竹叶包粽子的做法

楠竹叶包粽子的做法

楠竹叶包粽子是一种传统的粽子包裹方式，下面是一种常见的楠竹叶包粽子的做法：

材料：

-糯米：适量

-粽叶：适量（楠竹叶）

-肉类或豆类馅料：根据个人喜好选择，如猪肉、咸蛋黄、红豆沙等

-调味料：根据个人口味选择，如盐、酱油、五香粉等

步骤：

1.准备粽叶：将楠竹叶浸泡在温水中，直到叶子变软。然后用清水洗净，备用。

2.准备糯米：将糯米洗净后，浸泡在清水中约2小时，然后沥干备用。

3.准备馅料：根据个人喜好和口味，将肉类或豆类馅料提前处理好。例如，将猪肉切丁并加入适量的调味料腌制，或者将红豆沙煮熟备用。

4.包粽子：取一片楠竹叶，将粽叶折叠成一个漏斗形状。在叶底部放入一层糯米，然后加入适量的馅料。再加入一层糯米，最后将叶子用力包裹住，用细绳或者楠竹叶的小根部分绑紧。

5.煮粽子：将包好的粽子放入大锅中，加入足够的清水，水面高出粽子。用中火煮沸后，转小火继续煮约2-3小时，直到粽子熟透。

6.取出粽子：用漏网或者筷子将煮好的粽子捞出，沥干水分，让其稍微晾凉。

现在，你就可以享受自制的楠竹叶粽子了！注意，这只是其中一种包粽子的做法，你可以根据自己的口味和喜好进行调整和改进。祝你制作成功，品尝愉快！

自制粽子怎么保存

自制粽子应该妥善保存以保持其口感和品质。1.将已冷却的粽子放入密封的保鲜袋中。2.如果需要长时间保存，可以把粽子放进冰箱冷冻，放到保鲜盒里，可以长期保存。3.冷冻后，食用时要解冻，并蒸热后食用，这样可以保持粽子的口感和美味。总之，保存自制粽子需要注意卫生并采取适当的方法，这样才能保持粽子的最佳状态，享受到美食的乐趣。

DIY做粽子怎样做粽子

1首先需要准备好粽叶、粽子用米、猪肉、绿豆、咸蛋黄、葱、姜、蒜、花生等食材。2具体制作过程包括：将糯米浸泡一晚上，用葱、姜、蒜爆香后加入猪肉炒制，再加入绿豆、花生、盐、味精等调料翻炒，取适量食材和米饭在粽叶上码成三角形，用细麻绳捆扎成粽子形状，蒸煮2-3小时即可。3自制粽子可以根据个人口味加入自己喜欢的食材，还可以尝试不同的包粽方式，制作出不同形状的粽子，增加趣味性。

云南粽子的正宗做法

1、首先准备500克的糯米，清洗干净后，用清水浸泡一晚上，红豆100克，洗干净后也浸泡1晚上，如果天气太热的话，中途我们就要给糯米和红豆换换水。

2、泡好的糯米用手轻轻一撵就能碾碎，红豆的体积也明显变大。我们先来准备一些蜜枣，切成小块，再准备一些大枣，切成小块，这里我又准备了一把葡萄干，所有食材适量即可。

3、接下来我们把糯米捞到大碗中，红豆也捞到大碗中，再依次倒入蜜枣碎、大枣碎、葡萄干，然后搅拌均匀备用。这里洪洋说一下，蜜枣和大枣如果不切的话，有可能分布不均匀，那样吃起来的口感也不好。

4、买回来的竹筒要清洗干净，把两头用线绑好固定，然后我们就一勺一勺地把糯米盛到竹筒中，中途我们要用筷子压一压竹筒里面的糯米，压的紧实一些，另外再灌糯米的时候，千万要拌匀，不要让大枣和蜜枣分布在一块，那样做好的粽子容易散开。糯米要灌完的时候我们要留一点地方放塞子，把塞子塞紧一些，以免在煮制的过程中塞子蹦出来哦！全部灌好后，把竹筒直接放入蒸锅，一次性把水加足，中火烧开后转小火蒸2个小时，中途的时候我们要开开锅看看，把竹筒翻动一下，让它们受热均匀。

5、时间到后，我们的竹筒粽子就做好了，把它们捞出来，再放到冷水中降降温，等竹筒粽子完全凉透后，利用一个小竹条把竹筒与粽子分离，吃的时候可以依照自己的喜好再沾点白糖，也可以直接吃，香甜软糯的，特别好吃，

做竹桶粽子的竹筒怎么做

第一次使用的竹筒需要内外洗干净，然后把所有的竹筒和配件放到蒸锅里，加水没过竹筒小火煮开十分钟，关火焖到自然冷却拿出来再次刷洗干净。

糯米和紫米按照10:1的比例混合洗干净浸泡4小时，我第一次做没什么经验，用了一斤糯米和一两的紫米，发现泡好米太多了。我把米分成了三份，取其中的一份做了七个竹筒粽子，2块钱的糯米够全家人吃啦。

用勺子把糯米灌入竹筒中，用塞子堵好口。高压锅里水一定要没过竹筒，最上面的几个竹筒有一小部分没水，煮出来的糯米有一部分就不太粘。

用高压锅盖上盖子煮30分钟，不要着急拿出来等粽子，等冷却后，拿出来用一个竹签插上，轻轻地把粽子推出来，表面沾薄薄的一层白糖，香糯好吃的竹筒粽子就做好了。冷食竹筒粽子非常有弹性，现在天气有点冷，温温的粽子口感也不错。这个小吃真是太简单了，毫无技术含量，我只做了一个，孩子就不用妈妈示范要自己做了。

竹筒粽子的味道跟普通粽子一样都有淡淡的清香，下次想吃糯米鸡就不用找荷叶了，吃竹筒糯米鸡吧！

温馨提示：

可以搭配各种自己喜欢的食材，但是糯米的比例一定要多，要不然粘性不够

如果用普通蒸锅要蒸2个小时吗，时间太短口感不好。

使用后的竹筒要冷水浸泡后及时用刷子把内外刷干净，不影响下次使用。

端午节手工制作：端午节手工布艺粽子

1、准备2块花布（8cm*7cm）、小铃铛4颗、金色细丝线、棉花、针线。

2、将2块布料正面相对背面朝外，按虚线所示平针缝合三个边，在其中一个长边留返口。

3、将其中那个没缝合的边撑开后再对折平针缝合。

4、从返口处翻转布料回正面，粽子的形状已经出来了。

5、填满棉花并用藏针缝法将返口缝合。

6、在四个角上加缝小铃铛装饰。

7、最后用金色丝线将粽子的腰捆绑2圈，打个结，一个可爱的拼布花粽子就完成了。

自制肉粽的家常做法

1.糯米浸泡四小时后沥干水分，拌入炸好的油葱，拌匀后再加入老抽，味极香酱油，少许盐，鸡精，五香粉，蚝油然后再次拌匀放置一会儿入味，这个时候就可以准备做其他的事了。

2.事先卤好三层肉和香菇，最后加入板栗再卤一会儿后关火浸泡，而后取出分碗装好。

3.咸鸭蛋取其蛋黄，干贝洗干净泡水。

4.包好，放入电压力锅内，按“肉类排骨”键，等压好后，自然退气后就可以食用了

5.脱皮绿豆和白米的比例是2：1这个比例老爸喜欢吃，绿豆洗净泡水两小时以上，白米而后洗净泡水半小时，然后把它们水倒干净后，拌入适量的盐和油葱，放置一会儿入味。就可以开始包了，做法和糯米粽一样，里面喜欢什么就包什么。