手工粽子做法？自制粽子的做法和配方

中手工粽子怎么做

以下是中式手工粽子的做法：

材料：

-糯米500克

-猪肉馅300克

-咸蛋黄4个

-香菇适量

-干贝适量

-红枣适量

-枸杞子适量

-葱姜末适量

-料酒适量

-酱油适量

-盐适量

-糖适量

-粽叶适量

步骤：

1.将糯米洗净，泡水30分钟。

2.猪肉馅加入葱姜末、料酒、酱油、盐、糖，搅拌均匀腌制20分钟。

3.香菇、干贝、红枣、枸杞子泡发后，切成小块备用。

4.粽叶用水洗净，用开水烫软备用。

5.将一个粽叶对折成一个“口”字形，放入适量的糯米、猪肉馅、咸蛋黄、香菇、干贝、红枣、枸杞子，然后再加入适量的糯米，用手捏紧。

6.将粽叶用手捏紧，将两侧叶子向内折叠，用细绳系紧，使之成为一个三角形。

7.将包好的粽子放入锅中，加入水，水面淹没粽子，大火烧开后转小火煮2-3小时即可。

温馨提示：糯米的浸泡时间不要太长，否则会影响口感。同时，包粽子时要注意将叶子捏紧，避免煮烂。

粽子彩纸手工做法

将正方形的彩纸对折后再对折，对折出痕迹后展开。

将右上角和左下角分别根据痕迹折叠一个小三角形。

然后将上方沿着第一道痕迹和下方也沿着第一道痕迹分别折叠。

将右边往上折叠，左上方往下折叠。

然后将这两个三角形分别压到各自的纸下面，然后对折。

继续根据图形折叠出痕迹，然后打开。

照这种方式折叠三个。

然后先拿出两个将黄色的一角插到紫色的空隙里。

再将另外一个红色插到黄色的缝隙里。

然后将黄色的另一角载插到红色的一个缝隙里。

拉紧，然后顺着痕迹进行穿插，留出一个小角。

准备一根绳子，将绳子的一端插到粽子里面，然后将留出来的那一个小角再插入进去。

将各个插入的地方拉紧，纸粽子就已经完成。

怎么手工包粽子

1.将两片粽叶重叠。

2.捏住二分之一处，向内弯曲成一个漏斗的形状。

3.放入适量糯米将顶部填满。

4.放入红枣后继续加入糯米。

5.将两边收紧并向中间并拢。

6.粽叶向下并压住开口缠绕。

7.用绳子将粽子绑紧并系好。

做手工粽子怎么做又简单又漂亮

步骤：

1.湿米浸泡5-6小时，蒸熟后加入少量的糯米粉和糖拌匀备用。

2.红枣、豆沙、咸蛋黄等馅料准备好并按适量加入粽子里。

3.把粽叶洗净后用开水烫软备用。

4.把两片叶叠在一起，把中间放上适量的米饭、馅料和葱姜等，然后包成三角形，两端向内折叠。

5.把包好的粽子放入锅中煮熟，约1-2小时后即可。

6.最后可用五彩丝线或色彩鲜艳的细绳穿绕粽子，形成漂亮的花纹效果。

小提示：

1.动手能力强的人可以把粽子包成如造型猪、兔、鲸鱼等有趣的形状，更加吸引人眼球。

2.因为粽子容易烂开，包好后可以用橡皮筋或绳子固定，以保证美观和完整性。

3.小米粽、荷叶粽和棕榈叶粽是比较漂亮的粽子，可根据个人喜好选择。

自制粽子的做法和配方

材料

糯米1公斤，芝麻100克，猪油150克，白砂糖300克，桂花100克，食盐、淀粉适当。

做法

1、将白糖、芝麻、盐、猪油拌匀，边搅边参加淀粉，然后放入桂花，拌匀后即成馅

2、在折成漏斗形的粽叶中填入约占1/3体积的糯米后，再放入1/3的馅，最终再盖1/3的糯米。

3、包好后，入锅排紧，放入浸没粽子的水。旺火煮1小时后，再用文火焖半小时，即可食用。

手工粽子怎么用绳子连起来

手工粽子用绳子连起来的方法如下：

1.准备好粽子绳：可以使用棕绳、毛绳等材质的绳子，长约30厘米左右。

2.取一个已经包好的粽子，将粽子绳在它的中心位置打一个结。

3.将粽子绳绕过粽子两端，再将其绕回打好结的位置。

4.把粽子绳的两端缠绕起来并打一个结，注意不要绑太紧，否则粽子会破裂。

5.接着将粽子绳的两端绕成一个环形，再把两端穿过环中间的缝隙，再拧紧粽子绳即可。

6.粽子绳的末端可以再打一个结，以保证不容易松脱。部分做法会将末端藏入到鲜叶下面，让它更加美观。

绳子连起来后，要注意将所有的粽子彼此隔开，以免煮的时候粽子粘在一起。此外，在该做法里需要切记绳子要松一些，否则会绑得过紧而导致粽子开裂。

手工粽子怎么剪

手工粽子是一种传统的中国食物，通常在端午节期间制作和食用。剪粽子是制作粽子的重要步骤之一，它能够使粽子更加美观和吸引人。下面是手工粽子的剪法步骤：

1.准备材料：手工粽子的主要材料是糯米和粽叶，此外还可以根据个人口味添加各种馅料，如红豆沙、肉类等。

2.准备粽叶：将干粽叶浸泡在温水中，直到变软。然后用清水冲洗干净，备用。

3.制作粽子：将糯米淘洗干净，浸泡数小时至过夜。然后将糯米沥干备用。

4.包粽子：取一片粽叶，将其对折成一个三角形，并将两个边缘对齐。然后将三角形的底边向上折叠一段，形成一个小口袋。

5.填充馅料：将适量的糯米放入粽叶口袋中，然后添加适量的馅料。注意不要加得太满，以免粽子煮熟后破裂。

6.折叠粽子：将粽叶边缘向内折叠，包裹住糯米和馅料。然后将剩余的粽叶向上折叠，使粽子变得更加紧实。

7.剪粽子：用细绳或细线将折叠好的粽子绑紧，确保粽子不会散开。然后使用剪刀在绳子的上方剪下多余的粽叶，使粽子看起来整齐美观。

8.煮粽子：将剪好的粽子放入大锅中，加足够的水，煮沸后改小火慢煮约2-3小时，直到粽子煮熟。

9.取出粽子：将煮熟的粽子捞出，沥干水分，待稍凉后即可食用。

手工粽子的剪法可以根据个人喜好进行创意设计，例如剪出花纹、图案等，以增加粽子的艺术感和观赏价值。无论是传统的剪法还是创意的剪法，都能为手工粽子增添一份独特的魅力。