手把手教你制作美味茶叶蛋（不用加料，简单易学）

选择好鸡蛋、茶叶、八角、桂皮、花椒、盐、酱油等材料，然后准备好清水和煮蛋器具。

煮茶叶蛋的步骤

1. 洗净鸡蛋，用力敲一下蛋壳，让蛋壳表面裂开几道小缝，这样能让茶叶汁渗透进蛋白内部，使茶叶蛋味道更好。

2. 把鸡蛋放入锅中，倒入足够的水，水深应该能够盖过鸡蛋。

3. 把茶叶、八角、桂皮、花椒、盐、酱油等材料加入锅中，调整火力，煮沸后改小火，让茶叶汁慢慢渗透进蛋白内部。

4. 等待15-20分钟后，把锅中的鸡蛋捞出来，放入冷水中冷却，然后再把蛋壳剥开，就可以吃到美味的茶叶蛋啦。

1. 煮茶叶蛋时，水的温度不宜过高，否则会导致蛋黄变硬。

2. 煮蛋的时间也要掌握好，过长或过短都会影响口感。

3. 如果想让茶叶蛋的味道更浓郁，可以多放一些茶叶和调料。

4. 煮好的茶叶蛋可以放入冰箱保存，也可以直接食用。

制作茶叶蛋并不难，只需要准备好材料，掌握好煮蛋的时间和火候，就可以轻松做出美味的茶叶蛋了。不仅可以自己享用，还可以拿来招待客人，分享美食的快乐。