admin时间:2023-08-13 11:46:28来源:本站整理点击:
今天给大家介绍一道美味的家常菜——牛肉炖柿子,不仅美味可口,而且有助于增强男性体力,让你的男友爱上你的厨艺!
1. 食材准备
牛肉,柿子,姜,葱,料酒,盐,酱油,糖,生抽,老抽,八角,香叶,桂皮,水
2. 制作步骤
1)牛肉切块,用开水焯水后洗净备用;
2)柿子去皮切块备用;
3)姜切片,葱切段备用;
4)热锅冷油,加入姜片、葱段、八角、香叶、桂皮煸炒出香味;
5)加入牛肉块煸炒变色;
6)加入少量料酒,煮酒精挥发;
7)加入适量盐、酱油、糖、老抽,加入足够的水,煮开后转小火炖煮30分钟;
8)加入柿子块,再次煮开后转小火炖煮20分钟;
9)调味,加入适量盐、糖、酱油,翻炒均匀即可。
3. 注意事项
1)牛肉焯水后可以去除血水和腥味;
2)柿子煮烂后会变成黄色,口感更好;
3)炖煮过程中要不断搅拌,防止粘锅;
4)调味时要根据口味适量增减。
4. 营养价值
牛肉炖柿子是一道营养丰富的菜肴,牛肉富含蛋白质、铁、锌等营养元素,有助于增强男性体力;柿子中含有丰富的维生素C、胡萝卜素等营养素,可以增强免疫力,预防感冒。
5. 总结
牛肉炖柿子是一道美味可口、营养丰富的家常菜,制作简单,口感鲜美,有助于增强男性体力,让你的男友爱上你的厨艺。尝试一下吧!
本文将介绍一道让男友爱上你的厨艺的菜品——牛肉炖柿子。这道菜品既美味又营养,适合在秋季食用,特别是在寒冷的冬季,更能为身体提供充足的能量和营养。
1. 原料准备
牛肉、柿子、洋葱、姜片、蒜瓣、料酒、盐、老抽、鸡精、清水、香菜
2. 制作步骤
(1)将牛肉洗净切块,放入热水中焯水后捞出备用;
(2)柿子去皮去核切成小块,洋葱切成块状,姜片和蒜瓣切末备用;
(3)锅中倒入适量油,放入姜蒜末爆香,加入洋葱煸炒;
(4)放入焯好水的牛肉块,煸炒变色;
(5)加入适量料酒、盐、老抽、鸡精,翻炒均匀;
(6)加入清水,烧开后转小火炖煮牛肉变软烂;
(7)放入切好的柿子块,继续炖煮柿子变软;
(8)撒上香菜末即可。
3. 营养价值
牛肉富含蛋白质、铁、锌等营养元素,能够补充身体所需的能量和营养;柿子具有健脾、止泻、润肺、降血压等作用,有益于身体健康。
4. 适宜人群
本菜品适宜秋季和冬季食用,特别适合体质虚弱、气血不足、手脚发冷等人群食用。
5. 结语
牛肉炖柿子是一道美味又营养的菜品,不仅能满足味蕾的需求,还能为身体提供充足的能量和营养。
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