admin时间:2023-09-13 11:52:17来源:本站整理点击:
油条是我国传统早餐中的重要组成部分,口感香脆,外酥里嫩,深受广大人民群众的喜爱。本文将为大家介绍如何制作美味可口的油条。
1.准备材料
制作油条需要的材料有面粉、酵母、白糖、食盐、水、油。
2.制作面团
将500克面粉放入大碗中,加入10克酵母、30克白糖、3克食盐,搅拌均匀后加入200毫升温水,揉成光滑的面团,盖上湿布醒发1小时。
将发好的面团揉成长条状,切成小段,用手将每个小段搓成长条状,再把两端拉长,放入热水中煮2分钟,捞出沥干水分,放在盘子中醒发30分钟。
4.炸制油条
将油锅烧热,放入油条,用中小火炸制,翻动油条,使其均匀受热,炸金黄色捞出,沥干油分即可。
5.品尝油条
将炸好的油条放在烤面包机中烤一下,或者用微波炉加热,使其更加香脆可口,沾上自己喜欢的调料,就可以品尝到美味可口的油条了。
制作油条虽然看起来简单,但是需要掌握一定的技巧,比如面团的揉捏,油温的掌握等等。只有在不断的尝试和实践中,才能制作出口感香脆,外酥里嫩的美味油条。
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