一岁宝宝煲汤食谱大全
宝宝的营养摄入对于健康成长非常重要,而煲汤是宝宝成长中必不可少的营养来源。为了让宝宝吃得更加丰富、健康,家长可以在煲汤中添加多种食材,下面就为大家介绍一下一岁宝宝煲汤食谱大全。
1.水果汤品
水果汤品不仅口感独特,而且营养价值也非常高。家长们可以根据宝宝的口味喜好添加不同的水果,如苹果、梨、香蕉、奇异果等。水果汤品中富含各种维生素和矿物质,有助于增强宝宝的免疫力,促进骨骼生长发育。
苹果梨煲鸡汤
材料:鸡肉、苹果、梨、枸杞、姜片、水。
做法:将鸡肉洗净放入炖盅中,加入适量清水,洗净苹果和梨切成块,放锅中煮沸,捞出备用。随后加入适量枸杞和姜片,入炖盅中与鸡肉一起煲2个小时即可。
香蕉砂糖汤
材料:香蕉、红枣、花生、百合、冰糖、水。
做法:将红枣、花生和百合清洗干净,香蕉切成薄片,一切材料放在锅中加入适量水和冰糖,煮沸后改小火煲20分钟,待所有材料变软糯即可。
2.蔬菜汤品
蔬菜汤品中富含多种维生素和矿物质,有利于宝宝的眼睛健康、消化道健康等。蔬菜汤品可以根据宝宝的口味选择不同的食材,如胡萝卜、土豆、西红柿、芹菜等。
土豆胡萝卜煲牛肉汤
材料:牛肉、土豆、胡萝卜、姜、小葱、水。
做法:将牛肉切成块,土豆和胡萝卜切成小块,姜和小葱切成薄片备用;将所有材料放入锅中加入适量水,大火煮开后转小火慢慢炖制即可。
西红柿鸡肉汤
材料:鸡肉、西红柿、洋葱、姜、盐、水。
做法:将鸡肉放入开水中烫一下,去除表面的血沫;将西红柿切成块,洋葱和姜切碎,放入锅中煮沸;随后将鸡肉与所有材料一起放入锅内一同煮烹即可。
3.豆类汤品
包括豆腐、绿豆、黑豆等在内的豆类食材都是宝宝营养摄入中必不可少的重要来源。豆类食材中含有丰富的纤维素和蛋白质,有利于促进宝宝的消化和成长发育。
绿豆莲子汤
材料:绿豆、莲子、冰糖、水。
做法:将绿豆和莲子一起清洗后放入锅中,加足够的水煮沸,最后加入适量冰糖拌匀,煮至绿豆和莲子熟软。
豆腐蘑菇鸡肉汤
材料:豆腐、金针菇、鸡肉、姜、水。
做法:将鸡肉切成小块,在油中煸炒,加入姜片炒香。随后将所有材料放入锅中煮沸,最后放入调味料即可。
4.海鲜汤品
海鲜汤品可以让宝宝获得丰富的蛋白质和优质脂肪酸,又能促进宝宝的脑部和身体的发育成长。切记在挑选海鲜时应选新鲜、干净的食材。
鲫鱼豆腐汤
材料:鲫鱼、豆腐、姜片、葱、香菜、水。
做法:将鲫鱼洗净,去鳞去内脏后切成块;将豆腐切成小块;在锅中将鱼块、豆腐、姜片、葱段和水一同煮开后慢火炖煮约30分钟;打开盖子撒上香菜即可。
虾仁玉米鸡肉汤
材料:虾仁、玉米、姜、鸡肉、盐。
做法:将鸡肉切成小丁,虾仁剥好备用。将玉米切成小段。在锅中加入适量清水,放入所有材料,煮到汤浓郁香气四溢即可。调味后即可食用。
总之,煲汤是宝宝营养均衡的重要来源,家长们可以根据宝宝的口味以及自身能力适当添加食材,让宝宝吃得丰富、健康。