1岁宝宝营养餐中如何正确添加水果以防止过敏或呛噎？

问题描述

精选答案

为了保证1岁宝宝能安全且健康地从水果中获取营养，在给宝宝的营养餐添加水果时，需注意预防过敏和呛噎。

预防过敏

• 选择低敏水果：优先选择苹果、香蕉、梨等常见且过敏风险较低的水果。这些水果营养丰富，像苹果富含果胶和维生素，有助于宝宝消化；香蕉含有丰富的钾元素，能维持宝宝体内的电解质平衡。先少量喂食，观察宝宝有无皮疹、呕吐、腹泻等过敏反应，持续2-3天无异常后，再正常添加。
• 注意水果新鲜度：确保水果新鲜、干净，避免因水果变质引发宝宝身体不适。给宝宝吃的水果要现切现吃，防止放置时间过长滋生细菌。

预防呛噎

操作方式	具体说明
合适的形状	将水果切成合适的大小和形状，对于较软的水果如香蕉、猕猴桃等，可捣成泥状；较硬的水果如苹果、梨等，应切成小块或薄片，方便宝宝咀嚼和吞咽。
进食时的监护	宝宝吃水果时，家长要全程监护，不要让宝宝躺着吃水果，应保持坐姿或半坐姿，同时避免宝宝在吃水果时嬉笑、哭闹或跑动，以防呛噎。