海鲜的营养价值有哪些?

冰豆花加汤圆

问题更新日期:2024-10-28 15:18:19

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海鲜的营养价值有哪些?
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海鲜是一种营养价值极高的食物,它含有丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸(如Omega-3脂肪酸)、维生素(如维生素A、D、B群)和矿物质(如钙、磷、铁、锌、硒等)。这些营养素对维持心脏健康、促进大脑发展、增强免疫功能和保持骨骼强健等方面都有着重要作用,不过,部分人群可能对海鲜过敏,食用时应谨慎,并注意选择新鲜和安全的海鲜
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