碱性食物大全及做法（了解碱性食物的益处并分享食谱）

碱性食物益处

碱性食物是指具有碱性成分的食物，例如蔬菜水果、豆类、坚果等。吃碱性食物对身体有益处，因为它们可促进体液的酸碱平衡，使身体更加健康。而对于那些长期食用酸性食物的人，吃些碱性食物可以缓解身体的酸化程度，预防慢性疾病的发生。另外，吃碱性食物还有助于增强身体免疫力，改善肌肤质地，保护心脏和消化系统的健康。

碱性食物大全

1.蔬菜类 蔬菜是含丰富的碱性成分的食物，尤其是绿叶蔬菜，例如芹菜、芥菜、菠菜、绿豆芽等。 2.水果类 水果除了新鲜透亮的色泽外，还有其含碱性成分的丰富度来称赞，特别是柿子、橙子、柠檬、柚子、草莓、苹果等。 3.谷类 谷类是人们日常生活中的主食，谷类都含有一定的碱性成分，主要是黑米、小麦、糙米等。 4.坚果类 坚果是含有丰富的抗氧化剂的食品，同时坚果也是碱性食物的一种，例如花生、核桃、杏仁、腰果、榛子等。

碱性食物的做法

1.蔬菜汁 打造一个营养丰富的蔬菜汁是非常容易的，只需要将蔬菜比例相近地搭配，使用榨汁机或者搅拌机即可。 2.水果沙拉 将水果切成小块，搭配多种水果混合，配以蜜糖和果汁调制，简单美味。 3.谷物主食 谷类是人们日常生活中必不可少的主食，特别是黑米、小麦、糙米等谷物，搭配各种蔬菜或肉类，制作多样化的菜品。

结语

碱性食物不仅有丰富的营养成分，而且可以进一步提高身体的免疫力，提升身体的免疫系统的抵抗能力，有效地预防疾病的发生。因此，我们可以在日常饮食中适量的添加一些碱性食物，让身体保持在健康的状态。