为什么我国不推广羊奶饮用？

为什么我国不推广羊奶饮用？

羊奶作为一种高蛋白，低脂肪和富含各种营养素的健康饮品，在世界范围内广受欢迎。但是，尽管我国境内拥有丰富的羊奶资源，但羊奶的推广和普及度却相对较低。下面就从生产、市场、文化和口味四个方面分析为什么我国不推广羊奶饮用。

生产方面:

首先，羊奶相对于牛奶而言，生产难度要大。首先，羊只产奶期较短，一般为100到200天。其次，羊只较为敏感，饲料管理要求高一些，否则就会影响乳量和品质。最后，羊奶产业发展相对落后，技术创新不足，所以难以大量生产出优质的羊奶，再加上生产成本比牛奶高，这对推广羊奶产业形成了阻碍。

市场方面:

其次，作为一种新鲜的饮品，羊奶在市场营销和消费者接受方面也存在一些问题。首先，我国消费者对羊奶的了解比较少，缺乏消费者认知和接受度；其次，相对于牛奶，广受欢迎的乳制品品种相对较少，但在价格上，羊奶价格有时会比牛奶贵而难以接受。再加上，羊奶的口感和口味相对于牛奶来说，会稍微偏向于奶膻味，这也进一步影响了市场需求。

文化方面:

另外，羊奶与中国的文化背景和饮食习惯也不太相符。在中国文化传统中，牛奶是最流行的饮品之一，而羊奶的类似食用并不普遍。在烹饪方面，传统的中国菜谱大多比较适合搭配牛奶，像茶树菇炖牛肉，土豆牛肉煲等。虽然羊奶在地方特色方面有丰富的应用，但是这些都还没有被广泛地宣传和接受。

口味方面:

最后，在口味方面，我国消费者更倾向于甜味型和低脂肪牛奶而非类似的高蛋白、低脂肪的羊奶。即使国内市场上有羊奶制品，乳制品企业也会根据国人口味的喜爱，纷纷推出甜味的羊奶饮料系列，以适应大部分消费者口味。

结论：

总而言之，羊奶产业难以扩大和推广，在于生产难度、市场接受度、文化传承和口味偏好等多方面的原因所致。在未来，如果羊奶饮料的口味能够适应中国消费者的嗜好，价格可以相对优惠，相关推广营销策略能够落地生根，羊奶市场的发展前景还是有一定潜力的。