孕妇必看禁吃食品大介绍

孕妇必看：禁吃食品大介绍

孕妇在饮食上需要格外注意，有些食品不但不能满足孕期所需的营养，还会对胎儿和孕妇的健康造成不良影响。下面将从鱼类、日常蔬果、水产品和肉类等四个方面，为大家详细介绍禁食的食品列表。

鱼类

鱼对于保持身体健康有很大的益处，但对于孕妇来说，不能随意食用。因为一些鱼类中含有大量的汞物质，对胎儿的神经系统会造成不可逆的影响。以下是禁忌的鱼类： 首先是鲨鱼、旗鱼和剑鱼等大型鱼类，它们通常生活在食物链的顶端，所以体内的汞含量很高，建议孕妇完全避免食用。其次是鲟鱼，因为它们是长寿的鱼类，喜欢在污染严重的水域生活，因此它们的汞含量也很高，孕妇最好也不要食用。

日常蔬果

许多人认为蔬菜和水果都是健康的食物，但是一些普通的蔬菜和水果却也需要被孕妇限制食用。以下是需要避免的蔬菜： 首先是芽菜，因为长时间的存储和运输过程容易受到细菌污染，孕妇很容易感染沙门氏菌和大肠杆菌等细菌。其次是生鸡蛋，生鸡蛋中含有一种叫做营养素的物质，虽然对于健康很有益，但如果吃了生的鸡蛋，就很容易感染沙门氏菌。

水产品

孕妇要特别注意水产品的摄入，因为很多水动物体内都含有甲壳素、底栖生物、沙丁鱼中的多氯联苯等，这些对于孕妇和胎儿都有危害。以下是禁忌的水产品： 首先海螺、蛤蜊等底栖生物， 因为它们生活在海底底泥中，污染情况很严重， 所以孕妇最好避免食用。其次是黄鱼、鲳鱼、沙丁鱼等深海鱼类，含有多种重金属，所以孕妇也要禁食。

肉类

肉类是人们生活中不可或缺的营养来源，但是对于孕妇来说，也是有些肉类不能食用的。以下是不能吃的肉类： 首先是生肉，生肉中存在着许多潜在的危险，比如沙门氏菌、肝炎病毒、弓形虫等都可能造成孕妇和胎儿的健康问题。其次是烧烤类食品，这些食品中通常会产生多种致癌物质，孕妇也需要避免。

总结

在孕期，饮食的选择对于母婴健康来说是至关重要的。禁忌食品包括了鱼类、日常蔬果、水产品和肉类等各个方面，孕妇应该要慎重选择。除了以上介绍的禁忌食品，在膳食搭配上，孕妇要多吃新鲜蔬菜水果、粗粮及富含蛋白质的食品。同时，孕妇在食用时也需尽量保持食品的新鲜度，并不要摄入过量的糖分和脂肪。