开胃菜：凉拌海蜇
凉拌海蜇是一道简单易做的开胃佳肴，做法如下：
1.将干海蜇块泡发，切成条状；
2.将海蜇条放入开水中焯烫；
3.焯烫后将海蜇条捞出，加入酱油、香油、醋、葱姜蒜末、糖、辣椒粉等调料，拌匀即可。
主菜：红烧肉
红烧肉是家常美味，豆腐干是增加口感的不错选择，做法如下：
1.将五花肉切小块，用温水焯水去腥味；
2.将焯水后的五花肉入锅煸炒至金黄色，加入葱姜蒜炒香；
3.加入料酒、酱油、冰糖，继续翻炒；
4.加入适量水，加入红枣、豆腐干，烧至汁浓。
素菜：田园蔬菜
清爽绿色的田园蔬菜是非常适合做晚餐的素菜，做法如下：
1.将西红柿、黄瓜、生菜、胡萝卜等清洗干净切片；
2.将切好的蔬菜用开水焯烫，捞出控水；
3.用蒜泥、盐、醋、糖、香油等调料拌匀，淋在焯烫好的蔬菜上即可。
甜点：红豆汤
红豆汤是一道银杏和甜枣为辅料的汤品，既清爽又美味，做法如下：
1.将红豆洗净用水浸泡4个小时左右，放入电压力锅中加入适量水煮熟；
2.银杏、红枣焯水控干水分，与煮好的红豆一同放入电压力锅加入适量水煮开；
3.加入冰糖，继续煮至汤色浓郁，即可关火。
以上四道菜品各具特色，做法简单易学，不失美味。而且这些菜品的搭配组合也十分合理，既保证了口感和营养，也为晚餐增添了不少色彩。一起动手，为家人奉献色香味俱全的美食吧！
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时间：2023-07-23 13:12:23来源：本站整理点击：
