孕妇早期不能吃的食物有哪些需要注意的事项？

孕妇早期不能吃的食物

孕期是孕妇非常特殊的一段时间，孕妇早期时胎儿器官和身体系统开发得最为迅速，营养摄入对孕妇和胎儿都至关重要。但有些食物会对胎儿和孕妇的健康产生不良影响，因此孕妇在选择食物时需特别注意。以下是孕妇早期不能吃的食物。

1.生肉和生海鲜

孕妇不能吃生肉和生海鲜，例如生鱼片、生蚝、生蟹等。生肉和生海鲜中携带着很多有害细菌和寄生虫，如弓形虫、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等，这些成分会对孕妇和胎儿的健康产生不利影响，如中毒、消化道不适或腹泻等。因此，孕妇在食用肉类和海鲜时一定要确保充分烤熟或煮熟，以保证菌类得到有效的杀灭。

2.生菜和洗净不彻底的蔬菜水果

孕妇不能食用生菜和洗净不彻底的蔬菜水果。这些食物也可能携带着细菌和寄生虫，如沙门氏菌、弓形虫等，对胎儿则有可能引起畸形等问题。孕妇在食用蔬菜水果前要彻底冲洗，并使用盐水或葡萄籽提取物进行消毒，以确保蔬菜水果的安全。

3.烟熏食品和罐头食品

孕妇不能吃烟熏食品和罐头食品，例如烟熏三文鱼、罐头沙丁鱼、火腿等。这些食品中一般含有较高的盐分和防腐剂，长期食用对孕妇和胎儿的健康有不良影响，包括增加流产和先天性缺陷的风险。为了确保孕妇和胎儿的健康，孕妇在购买前需认真阅读食品标签，选择无添加剂的食品，以及选择富含营养的无公害腌制品。

4.含咖啡因和酒精的食品

孕妇不能食用含有咖啡因和酒精的食品，如咖啡、可乐、啤酒、红酒等，这些食品可能会对胎儿的成长发育产生负面影响，包括导致婴儿出生体重不足、注意力不集中和发育迟缓等问题。因此，孕妇在日常饮食中不仅需要避免饮用以上食品，还应该尽量减少咖啡和茶的摄入量。

需要注意的事项

在孕期中，除了避免食用以上不利于孕妇健康的食品外，还需要注意其他事项：

1.合理搭配膳食

孕妇在孕期中需要搭配合理的饮食。孕妇应该增加蛋白质、维生素、矿物质和钙的摄入，以促进胎儿和母体的发育。同时，需要避免饮食过多高热量、高脂肪、高胆固醇食品，以避免孕妇体重过重和血脂过高等问题。

2.注意饮食安全

孕妇需要注意饮食安全。在烹饪或存储食品时要保持清洁，用开水、中药水或消毒盐用水将餐具、厨具和环境进行消毒。同时，避免在食品中添加过多的糖、调味品和添加剂等，尽可能减少烧烤和煎炸食品的摄入。

3.多吸氧气

孕妇需要多吸氧气。在室内时，注意保持空气清新，房间要经常开窗通风，保持空气流通。在户外时，也应尽量避免污染严重的地区呆太久，同时可以适度运动，提高身体免疫力和新陈代谢能力。

总结归纳

孕妇在孕期中需要特别关注自己的饮食习惯，避免食用不利于孕妇和胎儿健康的食品，如生肉、生海鲜、罐头食品、含有咖啡因和酒精的食品等。此外，孕妇还需要注意饮食安全，多吸氧气，合理搭配膳食等事项，以保证孕期中身体健康和胎儿正常发育。