孕中期营养餐食谱推荐，让宝宝健康成长

孕中期营养餐食谱推荐，让宝宝健康成长

在孕期，饮食会对胎儿的健康成长产生很大的影响。特别是在孕中期，营养的摄入对于宝宝的智力发育和身体健康非常重要。以下是孕中期营养餐食谱推荐，让宝宝健康成长的方法。

蛋白质

蛋白质对于胎儿的成长非常重要。孕妈妈每日摄入建议是70-80克。蛋白质主要来自动物类食物，如肉类、海鲜，乳制品及豆类等食物。其中最好搭配绿叶蔬菜一起食用，增加饮食的多样性。

早餐 - 帕尔玛意酥蛋糕

材料：燕麦4勺、全麦面粉100克、鸡蛋1个、牛奶60毫升、帕尔玛干酪80克、橄榄油20克、法国面包1个。 做法：将燕麦和面粉混合，加入牛奶和鸡蛋，搅拌均匀成蛋糕状，加入帕尔玛干酪，再度搅拌均匀，倒入模具中，用法国面包碾压辅助成形。放入预热好的烤箱中，以180度烤制20分钟到25分钟，至糕体金黄色即可。

午餐 - 蔬菜炒牛肉

材料：牛肉150克、洋葱1个、西红柿1个、胡萝卜1根、青椒1个、油菜200克。 做法：将牛肉切成块状，用生抽、盐和料酒搅拌腌制。青椒和洋葱切成小块状，胡萝卜切成片状，西红柿切成块状。锅中倒油，放入牛肉煸炒，待肉块变色后加入洋葱煸炒，然后加入其他蔬菜一起翻炒，加入盐和鸡精调味即可食用。

晚餐 - 墨鱼焗饭

材料：米饭200克、墨鱼卷100克、鸡蛋一个、培根2片、虾仁适量、盐适量、黑胡椒适量、芝士70克。 做法：将米饭倒入砂锅中煮熟，在蛋中加入适量黑胡椒和盐搅拌均匀，然后放入虾仁和墨鱼卷丝，一起翻炒腌制。盘中先铺上一层已经煮好的米饭，再将墨鱼卷和虾仁倒在米饭上，再盖上剩下的米饭，用培根覆盖压实，再在上面放入芝士，放入烤箱中，以180度烤制25到30分钟即可。

碳水化合物

碳水化合物是宝宝成长必不可少的能量来源。每天的碳水化合物摄入应该为200-300克。推荐选择全谷物食物，如全麦面包、燕麦、糙米等。

早餐 - 全麦土司和果酱

材料：全麦土司2片、果酱适量。 做法：将全麦土司切片，涂上果酱即可食用。

午餐 - 紫薯糙米饭

材料：紫薯1个，糙米150克，胡萝卜1根，土豆半个。 做法：将糙米洗净后，加入适量水中浸泡一晚。蒸熟的紫薯去皮后，切成小丁，土豆和胡萝卜也切成小块状。将糙米加入适量水中煮沸，放入所有蔬菜，煮熟后直接食用即可。

晚餐 - 地瓜面条

材料：地瓜面条150克、虾仁适量、胡萝卜1根、洋葱1个、酱油适量。 做法：地瓜面条煮熟后，沥干水分待用。锅内倒油，爆香洋葱和姜末，加入虾仁、胡萝卜丁以及煮熟的地瓜面条，加入适量酱油即可。

矿物质和维生素

孕期需要摄入的矿物质和维生素有很多，比如铁、钙、镁、维生素B12、叶酸等。这些元素可以从蔬菜水果、动物肉类、豆制品等食物中摄入。

早餐 - 欧式天使果角

材料：面粉150克、天使果适量、牛奶适量、糖适量、蛋黄2个、橄榄油适量。 做法：将面粉、天使果、糖、牛奶、2个蛋黄放入搅拌器中，慢慢加入橄榄油，搅拌成刚刚合适的稠度，放入不沾锅中转小火加热，至面粉熟透即可。

午餐 - 紫菜炖豆腐

材料：紫菜10克、豆腐半块。 做法：将紫菜切碎，豆腐也切碎，放入砂锅中，加入适量水，水烧开后调入盐慢慢炖煮，直到汤汁丰盈即可食用。

晚餐 - 青椒炒里脊肉

材料：里脊肉100克、青椒1个、洋葱半个、盐适量、鸡精适量。 做法：将里脊肉切小块，青椒和洋葱切成小块状。热锅加油，将里脊肉翻炒至变色，加入盐和鸡精调味即可。

水分

孕期要保持充足的水分摄入。喝足够的水可以帮助代谢废物和维持孕妈妈的水分平衡。建议每天喝至少8杯水。

早餐 - 蜂蜜燕麦牛奶

材料：燕麦适量、牛奶适量、蜂蜜适量。 做法：将燕麦和牛奶放入锅中加热，熬煮至软，再加入适量蜂蜜即可。

午餐 - 西瓜薄荷汁

材料：西瓜适量、薄荷叶适量、柠檬适量。 做法：将西瓜切成小块状，加入搅拌器中搅打成汁状，将汁倒入盛器中，挤入柠檬汁，加入适量薄荷叶即可。

晚餐 - 胡萝卜紫苏汁

材料：胡萝卜适量、紫苏适量。 做法：将胡萝卜切成小块状，加入搅拌器中和适量水搅打成汁状，将汁倒入盛器中，放入适量紫苏叶，搅拌均匀即可。 总体而言，孕中期营养餐食谱不仅需要注意营养均衡，而且从餐品的色彩、口味、风味和食用方法等多方面充分考虑，会让宝宝更健康地成长。请记住，多样化的饮食平衡才是最重要的。