孕妇忌口食物清单及其替代品建议

孕妇忌口食物清单

随着孕妇身体的变化和胎儿的成长，饮食也需要实时调整。有些食物虽然平常我们习以为常，但是对于孕妇及胎儿却是有潜在风险的。下面我们列出了一份孕妇忌口食物清单。

1.生肉生蛋类

在孕期，生肉、生蛋制品不宜食用。因为这些食品中可能含有弓形虫、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等病原体，还有可能会导致食源性肠道疾病。替代品可以选择熟火腿、煎蛋等方式。

2.海鲜类

富含蛋白质和各种矿物质的海鲜也要慎重选择。草鱼、鲇鱼等淡水鱼类和深海大型肉食性鱼类，可能存有大量的汞、砷等有害物质，长期食用会对胎儿大脑、神经系统造成损害。替代品可以选择鱼肉腌制品、以及河虾、螃蟹等淡水海产品。

3.高糖类

高糖饮食会导致孕妇血糖水平升高，分娩时也可能因血糖波动对孕妇产生危害。高糖饮品和点心比如汽水、糖果、蛋糕、巧克力等，都需要避免。建议代之以低糖水果，像是酸奶、是哪些杂粮制品。

4.奶制品类

孕妇易患食源性感染，所以食品摄入要选取经过煮沸或高温处理的食品。另外，奶制品的乳糖含量高，孕妇易发生肠胃不适。可以尝试豆浆、花生浆替代牛奶，干酪、酸奶也是很好的选择。

替代品建议

以上提到的忌口食物虽然很多，但并不需要担心，还有很多好的替代品可以选择，保障宝宝正常成长。

1.肉制品

为了让孕妇获取足够的蛋白质，可以在坚持吃熟食的基础上，尝试多种烹饪方式来变换口味。像是蒸、炖、煮、烤等多种方式，都可以将肉食品做的美味且营养价值高。

2.鱼肉类

鱼肉类中含有DHA等营养物质，对胎儿的大脑和视力发育很有益处。虽然有些鱼类在孕期需要避免，但是还有很多其他的鱼肉品种也可以选用，比如虹鳟鱼、秋刀鱼、三文鱼等，这些鱼肉类在烤、蒸、煮的方式下都很美味。

3.糖制品

学会看标签，选择低糖或无糖类产品，以满足孕妇的口腹之欲。如若要吃到糖食品，最好是在饭后或运动后吃，分量不宜过多。

4.乳制品

孕妇如果确实需要饮用牛奶，可以选用经过消毒、灭菌的成品牛奶，酸奶、干酪、奶酪也是新的选择。且这些食品口感好、含有丰富的乳酸菌和活性酵母，增强孕妇免疫能力。

结论

孕妇的健康问题，不仅彻底影响到个人，而且涉及到胎儿的成长发育，所以饮食要严格掌控。孕妇要有选择、有耐心，每餐都做到营养均衡，并且结合替代品建议进行摄入，保障母婴的身体健康，将好孕期度过。