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曾有一只狐狸有一个特别的爱好,访问演出是读完一本书后还要撒上盐和胡椒面,将那本书吃下去,你一定不会相信我,就让我们走进这个神奇的故事《吃书的狐狸》吧!
狐狸先生喜欢看书,也喜欢吃书,但他家积累的钱没几星期就花光了。他变买了所有的家产,又得以维持几个月,不过又花光了。
正当他苦恼着正散步时,突然一阵书香飘入他的鼻子。
一眼看去是图书馆,狐狸先生一想:这可是个拿书不付钱的地方。于是他走进去拿了几本书兴高采烈地回家了。
日久天长,管理员发现了,并将狐狸先生走出门外。于是他便抢劫,最后被抓入牢房。但他写了一本书,成了一个大富翁。
在一定温度下,一定量的水只能溶解一定量的食盐。
过程与方法:
学生设计“100毫升水能溶解多少克食盐”的实验,并能根据计划开展研究,学会运用数据作出解释。
情感、态度、价值观:
1、体验研究溶解现象的乐趣,发展进一步探究溶解问题的兴趣。
2、在制定研究计划和实验操作中感受科学探究的严谨。
【教学难点】
经历设计、完善简单的探究实验的活动过程。
【教学准备】
教师演示:
一杯食盐、1根筷子、1个小勺、1个盛若干水的烧杯、1个盛100ml水的烧杯、1个塑料盘、设计纸课件。
分组实验:
一杯食盐、小勺、搅拌棒(筷子)、装好100毫升水的烧杯、烧杯、小棒(刮平勺子)、研究计划单和记录表。
【教学过程】
一、提出研究问题
1.请一学生用气温计读出现时气温
2、出示一杯清水,观察水的溶解
教师提问:往这杯水里加1小勺盐,搅拌,会出现什么现象?(溶解)
3、溶解是否是无限的
教师提问:再加1小勺盐搅拌后,还会溶解吗?
教师提问:一勺一勺不停地往里面放盐,逐一搅拌,盐会不断地溶解吗?
教师提问:那么,这杯水到底能溶解多少食盐呢?(学生猜测)
4、提出问题:100毫升水能溶解多少食盐
教师提问:一定量的水--老师只给大家100毫升,它能溶解多少食盐呢?这就是我们今天研究的问题“100毫升水能溶解多少食盐”(板书)。
二、制定研究计划
(一)学生分小组讨论研究计划,教师巡视并指导
(1)教师提问:为了研究这个问题,就必须要有计划,我们应该制定怎样的研究计划呢?(ppt课件出示一张不完整的研究计划,简单介绍项目)请各组按照研究计划的各项内容讨论,并记录。
(二)实验步骤的设计
1、各组汇报:谁说说你们的实验步骤的设计?
(教师根据学生汇报,ppt打字)
①先用杯子盛100毫升的水
②用勺子盛一勺盐,刮平放进水里
③用搅拌棒搅拌
④等前一勺完全溶解,记录,再加下一勺搅拌,直到不能溶解为止。
3、教师重点交流:(边演示边交流)
(1)统一一平勺盐的标准
①反例演示
演示:教师取盐,用勺子取一小勺盐--这是一勺盐,用勺子取一满勺--这也一勺盐
教师提问:这样盛可以吗?
②规范操作
学生回答后教师出示小棒,一边示范,指着刮过的一平勺盐,像这样的一勺盐,我们把它叫做一平勺盐,
(2)等前一勺完全溶解,再加下一勺。
●(3)怎样才算不能溶解?
实验时,如果搅拌了很长时间,烧杯中还有盐,就说明我们的实验成功,可以停止实验了。
教师质疑:如果你们加到第8勺,搅拌了很长时间,盐也没完全溶解,你们说这杯水中最多溶解了多少食盐?
(三)实验材料的准备
1.学生通过步骤总结所有需要的实验材料
2.分别说明其用途
(四)实验注意事项
1.学生说实验注意事项
2.教师补充
①每次都要加一平勺盐,搅拌至完全溶解,才能加下一勺盐。
②搅拌时尽量不要碰到杯壁和杯底。
③要及时填写好实验记录表二。
④做实验声音要轻,完成后收拾好材料。
三、学生按计划实验,交流结果
(一)学生分组实验,师巡视并指导。
(二)学生实验结束后,组织汇报现象,教师出示幻灯片,依次记录实验结果。
1、各个小组汇报100毫升是能溶解食盐的勺数,教师在课件中填写。
2、教师提问:100毫升食盐能溶解多少克食盐呢?如何知道?
(用天平称量一勺盐的克数为3.6克)同学能快速算出盐的总数吗?
3、学生计算并回答,教师在课件中填写。
4、从数据中得出这杯100毫升水能溶解大约多少食盐?
5.总结实验:在今天的温度下,100毫升的'水能溶解大约36克食盐。这是我们今天研究的内容,也是我们研究的结果。(板书大约36克)(补充板书:克):也说明在一定温度下,一定量的水里能溶解的食盐的量是一定的,食盐在水中的
溶解量是一定的,并不是无限的。课下大家还可以用身边的物质:糖、味精等等试一试他们在一定量的水中溶解得量是否也是一定的,又是多少呢?
四、拓展延伸
你们的问题都解决了,可老师碰到了一个难题:这些盐水
(教师拿起小组做过实验的烧杯)这杯是同学们刚才做过实验的,里面溶解了许多盐,倒掉真可惜,你能使溶解在水中的食盐与水分离么,有什么方法?下课后请同学们认真想一想。下节课我们和曾老师一起讨论。
五、板书设计
100毫升水能溶解多少克食盐
研究计划
一.研究的问题:
50毫升水能溶解多勺食盐
二.准备需要准备的材料:
50毫升水、勺子、搅拌棒、食盐
三.研究的步骤:
1.一勺勺的加、每勺用尺子刮平
2.完全溶解一勺再加另一勺
3.记录完全溶解的勺数
四.研究结果:100毫升水能溶解36克食盐
以下是一份冰冰的水幼儿教案,供参考:
教学主题:冰冰的水
教学目标:
1.了解水的状态和变化规律;
2.能够简单描述水的变化过程;
3.培养学生的观察力和动手能力。
教学准备:
1.水杯、冰块、盐、温度计;
2.PPT课件。
教学过程:
1.导入(10分钟):
介绍学生到过哪些地方,见过哪些水,如水龙头、河流、池塘等。通过图片和视频的展示,让学生对水有一个初步的认识。
2.演示(15分钟):
将冰块放在水杯中,询问学生冰块是什么,有什么特点。然后放盐进去,观察冰块的变化。引导学生思考盐对冰块的影响,为后续的讲解做铺垫。
3.讲解(10分钟):
通过PPT课件,讲解水的状态和变化规律,如从固体到液体,从液体到气体等,并解释盐对冰块的影响。
4.实践(20分钟):
让学生动手操作,用温度计检测水的温度变化,记录水的状态变化过程,加深学生对水的理解。
5.总结(5分钟):
通过回答问题、小结等方式,复习本节课所学内容,加深对水的认知。
教学方式:
1.导入:师生互动;
2.演示:师生互动;
3.讲解:讲授;
4.实践:探究;
5.总结:复习。
教学评价:
通过学生的操作和回答问题的情况,来评价学生是否掌握本节课的内容。
拓展活动:
1.观察家里的冰箱,了解冰箱的制冷原理;
2.制作冰棍,通过手工操作,感受水的状态变化过程;
3.做水循环实验,了解水的循环过程。
对于厨房小白来说
谁还没在切菜的时候
挨过几刀子呢?
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不过“吃一堑,长一智”
在无数次血的教训下
也涌现了一系列巧妙的应对方法
让大家有效告别“剁手党”
切菜的时候可以避免切到手指
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第一招:技能篇切菜防剁手窍门
提升刀工,掌握正确的切菜方式
这才是告别“剁手党”的关键
丨站姿矫正丨
两个15度:
1.站在台前身体不是正对着台面。斜着站,与台面之间成15度;
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2.左手平行于砧板,整只手落在正中。这时身体与手臂之间的角度约为15度。这样站,在切菜时左手和食物平行于砧板,右手拿菜刀落下,刚好是与砧板垂直。
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丨握刀姿势矫正丨
右手抓紧刀把,大拇指和食指从两侧扣紧菜刀,确保下刀的时候刀面垂直于砧板。左手中间三指固定住食物,手指内扣,手腕落在砧板上。
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●准备动作
1.垫抹布,一块抹布浸湿拧去水分,垫在砧板下,可防止砧板滑动。靠近自己的一边折叠两三道,砧板放上去微微有坡度,切菜汁水不会流向自己这一边;
2.另准备一块抹布放在手边,可以及时清洁台面。用一个大碗装水,在需要的时候用来淋湿刀面。菜刀平行摆放,刀背朝自己,刀刃朝向内侧,安全第一。
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●正确切菜方式如下:
1.集中注意力
2.扶菜的手远离菜刀
在双手配合不熟练的情况下,对于厨房新手而言,可以让扶菜的手稍微远离菜刀,不要追求速度,慢慢来就好了。
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3.指关节顶住刀面
面对切长条形食材时双手的配合就更为重要了,如果想要追求切菜速度的话。扶菜的手指一定要向内弯曲,不要直直绷着,可以将中指的第一关节顶在刀面上,然后垂直下刀或微微向外倾斜下刀,双手随着切菜的速度一起移动。
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4.菜刀不要抬太高
切菜的时候菜刀只需要比食材高一点点就可以,不要抬得太高了,抬太高很容易剁手的。
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一、教学目标
【知识与技能】了解手工扎染的含义和艺术特色,掌握手工扎染的步骤。
【过程与方法】通过示范讲解与学生实践相结合,进一步体验手工扎染的方法,增强学生的动手与创作能力。
【情感态度与价值观】通过学习手工扎染,进一步了解我国优秀的民族传统艺术,培养学生对民间传统工艺的热爱。
二、教学重难点
【教学重点】
掌握手工扎染的扎法和染色技法。
【教学难点】
在体会扎、染基本技法的同时,运用所学方法独立创作一幅作品。
三、教具准备
多媒体课件、棉布、线、染料、剪刀、手套等
四、教学过程
活动一:导入新课
展示老师身上佩戴的一件具有民族特色的饰品,引导同学们观察,尝试找出这一饰品。把围巾展示给大家看,观察并提出问题,同学们思考老师身上的围巾和同学们经常戴的围巾有什么不同之处?同学回答教师总结:你们都了解这种印花技艺吗?想不想学呢?引出课题:让我们感受一下民间的工艺-手工扎染
活动二:新课讲授
(一)直观感知
扎染作品在哪些地方可以寻觅到呢?下面我们一起来观看一段视频(课件展示)观看文化大百科-白族扎染视频,通过观看视频发现了什么?什么是扎染艺术?学生回答教师总结:PPT展示扎染:“扎染”是湘西具有特色的纺织染色艺术,早在东晋南北朝时人们就把“扎染工艺”运用到衣裙服装上,距今已有2000年的历史了,手工扎染发展到今天已形成了独特的文化。是一种古老的民间艺术,古时被称为绞染,主要以线、绳的捆与绑来起仿染作用。在我们现代的生活中也存在许多扎染艺术,下面我们一起来感受下。
(二)具体分析
老师手中准备了一些制作好的扎染作品,稍后分发到每个小组手里,同学们可以打开手中制作好的扎染小成品,认真观察让猜一猜哪些是用针缝制的,哪些是捆起来的?讨论是先扎在染还是先染后扎?学生回答教师总结:大家刚刚通过分析手中的小扎染对于他的制作有了一些见解,那么是不是这样制作出来的呢,下面同学们就跟随老师一起来完成一个小扎染吧。
(三)示范讲解
制作之前我们先来认识一下制作扎染的工具。分为基本工具(各种型号的针、顶针、小剪刀、镊子、夹子、电炉或煤气炉、搪瓷盆或不锈钢盆、电熨斗)和材料(白棉布或丝绸各种材质的线和绳、直接染料或酸性染料、食盐等)材料准备好,我们就可以动手制作了。扎染步骤:描绘图稿——扎结——染色——水洗——拆线——后处理。
活动三:巩固提高
教师布置任务,以自己喜欢的花图案动手制作扎染。学生动手制作,教师巡视辅导。制作结束后进行小组作品展评,把你们小组的扎染作品挂到前边我们大家一起来欣赏,找出你们喜欢的作品,也可以说出发现的问题。教师针对个别作品进行点评,制作了很漂亮的小扎染,能够看出大家对传统工艺的热爱。
八大沉淀可以用于DNA、RNA、蛋白质等生物大分子的提取和纯化。
明确结论:八大沉淀可以用于生物大分子的提取和纯化。
解释原因:八大沉淀是一种常用的生物化学分离方法,可以使生物大分子从混合物中沉淀出来并进行提取和纯化。
内容延伸:八大沉淀是指使用相应的盐类沉淀生物大分子,其中包括氯化钠(NaCl)、硫酸铵(NH4)2SO4、乙酸钠(NaOAc)等。
每个盐对生物大分子的沉淀效果都不同,需要根据实验目的选择相应的盐类。
使用八大沉淀需要注意优化沉淀条件和后续纯化操作,才能得到较为纯净的生物大分子样品。
我买的是猪里脊肉,将肉切片,加入淀粉,料酒,生抽,少许油抓匀,腌制十分钟入味。
步骤2
2根大葱白切断儿。
步骤3
倒油,油温达到最高时倒入准备好的里脊肉,大火翻炒。
步骤4
大火炒到8成熟左右,倒入葱白,葱白不能炒的过蔫,炒到似熟非熟的状态入口最香。再来少许盐,咸淡自己调。肉熟后即可盛盘。
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