admin时间:2024-01-21 19:53:30来源:本站整理点击:
首先我们要做一个教案,我们要理清我们自己的课程目标是什么,不随便吃他人食物第1个目标是什么呢,我们可以设定成不向他人问食物要第二能养成管好自己的习惯,那么以这两个为目标去展开你的课程的教案的设写就可以了,我们也可以写详案,也可以写简案。
幼儿园使用的桌椅,餐具必须全部为无尖锐角质的塑料制品或者不锈钢制品。不允许使用陶瓷制品。幼儿园吃饭时间,食品的温度绝对不能超过30摄氏度。必须由专业的老师去分发食物。
活动目标:
1、丰富幼儿关于食物的词汇,提高幼儿的口语表达能力;
2、增加幼儿的食品卫生知识,使幼儿对食物有更多的了解。
大班食品安全教案《这些东西能吃吗》
活动准备:
彩图若干:腐烂的水果、发了芽的土豆、发霉的花生、色彩鲜艳却带有剧毒的蘑菇、田螺、海鲜、贝壳、路边的牛杂等。
活动过程:
1、幼儿解释“食物中毒”的含义,让幼儿知道人在食物中毒时所表现的状况,如呕吐、腹泻、昏迷等等,严重的会导致死亡。
2、分别向幼儿展示每一幅图片,可提供实物让幼儿比较,如可用蘑菇、马铃薯、水果、花生等,提醒他们仔细观察食物的形状以及不同之处。
3、分别向幼儿讲述图片中的食物颜色、形状等各方面特征,向幼儿讲解图片中食物的毒性。
4、让幼儿互相交流、讨论,讲述自己所知道的不能吃的食物。
活动目标:
1、了解各种粗粮的名称,感知它们基本的外形特征,并用清楚、正确的语言进行表达和交流。
2、能主动地参与粗粮的观察与操作活动,合作地完成操作任务。
3、了解粗粮对人体健康的作用,懂得要爱惜粮食。
活动准备:
各种粗粮(玉米、高梁、小米等)的实物若干;粗粮宝宝大图谱;各种粗粮食物若干;小框、小盆若干。
活动过程:
一、品尝粗粮,谈话引出主题--粗粮宝宝。
通过品尝和谈话让幼儿知道粮食可以分成细粮和粗粮,并简单地介绍粗粮对人体健康的保健作用。
二、观察粗粮宝宝,并用语言交流它们的基本特征及名称。
1、幼儿以小组为单位进行观察和交流,教师巡回参与。
2、师幼集体交流,教师出示粗粮宝宝大图谱,并根据幼儿的介绍顺序,将相应的袋装粗粮宝宝贴到图谱上,桌子上的幼儿将相应的袋装粗粮宝宝放进中间的小框中。
3、找找这些粗粮宝宝长得不一样的地方。
4、丰富其它的粗粮品种,如红薯、南瓜。
三、幼儿操作,进一步感知粗粮宝宝的外部特征,尝试合作地完成任务。
每张桌子上一盆放了混合了多种粗粮宝宝的小框,请幼儿合作地将它们分类,放到各自的小盆内,一盆放一种,以小组为单位进行比赛,看哪一组分得又快又干净,请优胜组介绍合作经验。
四、活动延伸:
请小朋友一起把粗粮宝宝的大图谱贴到自然角里,以后和老师一起种一种,试一试。
活动目标:1、愿意说说自己喜欢吃的食物。
2、知道不同的食物有不同的口味。活动准备:1、水果若干。2、教学挂图、幼儿用书《我喜欢吃的食物》。活动重点:愿意说说自己喜欢吃的食物。活动难点:知道不同的食物有不同的口味。活动过程:1、回忆交流:——“想想自己最喜欢吃什么,它是什么味道的?”2、摸摸猜猜:——“摸摸是什么水果?为什么?”活动二:香喷喷的面包(语言、艺术)活动目标:1、巩固对各种常见颜色的认识,说出它们的名称。3、活动中感受色彩调和之美。活动准备:1、在黄、绿、蓝、白等水粉颜料内调入少许浆糊,盛在小罐里,每个小罐内放一小勺。2、幼儿用书《香喷喷的面包》.活动重点:巩固对各种常见颜色的认识。活动过程:1、想象果酱的颜色:教师当面包师,将“切片面包”打开,示范做面包:——面包里凃些什么果酱好吃呢?“黄色的是什么酱?猕猴桃酱是什么颜色的?哪一种是草莓酱呢?”2、幼儿操作:将两片“面包”打开,往“面包”上涂抹果酱:任选1~2种颜料,用小勺舀少许,四散地放在面包上涂抹,在加上白色的奶油酱后,把两片“面包”合拢。烤“面包”:用手心在“面包”上边转边说:烤面包,烤面包,面包烤得喷喷香。夹“面包”:将面包打开会发现颜色已调和成美丽的浅色花纹,然后撕些彩纸想象成蔬菜、鱼、肉夹进“面包”内。①良好习惯
教育儿童养成勤洗手,饭前便后都要洗手的习惯,有效的防止细菌的滋生,从而预防因细菌引起的传染疾病。另外还要教导儿童养成:喝开水,吃熟食,修剪指甲,勤换衣服等良好的健康卫生习惯。
②环境消毒
定期对教室、卧室,以及幼儿使用的毛巾、玩具进行消毒,定期开窗通风,保持室内空气新鲜。消毒次数每周不低于2次,可以在每天放学时进行1到2个小时的开窗通风,使室内空气经常换新。
③补充营养
教育儿童养成不挑食的习惯,并且多补充鱼,肉,蛋,奶等高蛋白且营养充沛的食物,来增强体质免疫功能。多吃富含维生素的水果蔬菜也可中和体内毒素,提高抗病能力。养成早睡早起的习惯,充足的睡眠能抵消疲劳,增加免疫能力。
活动目标:
1、认识食品包装上的生产日期以及安全标志。
2、能初步分析、判断食品是否安全。
3、有初步的食品安全意识,克制自己,少吃零食。
活动准备:
物质准备:一些带包装的食品、PPT、图片
经验准备:知道有的食品不能多吃,有的食品能吃
活动过程:
一、故事导入
师:小猪生病了,这是怎么回事呢?(幼儿回答)
小结:小猪吃了不安全的食物就生病了。
二、不安全的食品
师:小朋友们知道哪些食品是不安全的吗?(幼儿讨论回答)
我们来看一看黑板上不安全的食品和自己手中的食品有什么不一样的地方?能发现有什么奥秘吗?(幼儿回答)
小结:有包装完好的食品比较安全,没有包装的食品不太安全,很可能有小细菌小病毒小虫子在上面。
师:除了包装上,还有什么奥秘呢?仔细看一看,这张图片里的食品也有包装的,为什么会被包包大人认为是不安全的食品呢?(幼儿举手回答)
小结:原来,有一些包装好的食品也不够安全,他们被生产出来的时候没有杀死上面的小病菌,我们吃了还是会生病的。安全的食品在包装上会有一个这样的标志。
三、分类游戏
幼儿分组进行游戏,在规定时间内将不同食品的图片分类为安全食品和不安全食品。看看哪个组的小盆友们完成得又快又准确。
四、知识拓展
师:除了这些不安全的食品,有些安全食品也会对我们的身体造成不好的影响。我们一起看一看吧。(观看PPT视频)
小结:我们不能做贪吃的小猪,不吃不干净不安全的食品,要做健康的好宝宝。
延伸:
角色区游戏《安全食品小卖部》
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