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时间:2024-01-06 02:55:30来源:本站整理点击:
安全教案:文明分餐新时尚
分餐制是文明进步的表现,列数中外各国非分餐制,几乎唯中国独有,在世界餐饮中实属异类,细究发现竟然还是个相当于古时对妇女缠足、男子留辫般的陋习。君不见十几双竹筷搅在有限的几个饭菜盆里,食品被粘上唾液,粘上唾液的食品,再被同桌的人吃进去,对极易交叉传染各类疾病之举熟视无睹,包括极易传染的各类甲、乙、丙型肝病、幽门罗圈杆菌引起胃病相互传染,尤其是在病毒性感冒流行季节,同桌就餐极易传染疾病,甚至导致流行病暴发,也是引起师生生病重要因素之一。这种“同生共死式”的就餐方式,随着改革开放,尤其在当今人口流动性很大,一有传染性疾病就更容易传播,眼下学校外来学生越来越多,改变原有陋习已势在必行。这种不科学饮食习惯早已被人唾弃。
追究历史文化渊源,就是在强汉、大唐期间中国还是分餐制。日本至今还保留我国唐朝分餐制饮食习惯。后来我们被游牧民族入侵,长期统治而同化汉族人民饮食习惯,像元朝、清朝北方游牧民族统一中国,逐步改变了中国原有的科学饮食习惯,以至于后来汉族积贫积弱至今,始终一蹶不振,不可排除这是重要因素之一。分餐制下,剩余食品安全卫生,在保质期内及时处理剩余食品,回收价值相对较高,社会综合效益整体提高,尤其是当今倡导节约粮食,光盘行动,意义重大。就像火锅店自助餐、快餐店剩余食品,顾客的筷子不直接接触食物,不允许粘上唾液,一个长方体盒熟菜,在店员手中分给顾客食用,这种方式已经被广大人民群众认可。
不由得联想到,无独有偶,非典、禽流感唯独在中国发作得强烈,为什么其他国家没有我们传得快,暴发得强烈?跟我们的卫生习惯是分不开的,必将耗费大量金钱财富时间用于医药费、就医,并导致个体体弱,势必影响到小至家庭衰败,大至一个民族国家的衰败。上述这些已经引起有识之士强烈呼吁,希望顾全大局,站在个人与集体的共同利益上说句公道话,试问有谁不想健康长寿?
关于秋天的食物教案,小班,老师给小班小朋友上课,老师,要把秋天的食物画在画册上,让小朋友观察,画册上面都有什么样的食物?
老师提问小朋友来回答,有苹果,有大枣,还有玉米,还有红薯,秋天的食物真多呀,老师交给小朋友认识,还教给小朋友这些食物怎么吃?
活动目标
1、使幼儿了解不同的食物有不同的营养,可满足身体各方面不同的需要。
2、帮助幼儿克服不良的饮食习惯:如挑食、偏食等。
3、知道人体需要各种不同的营养。
4、培养良好的卫生习惯。
5、初步了解健康的小常识。
活动准备
自制图片:肉类、蔬菜、水果、豆类、谷类
活动过程
小朋友们,大家好!很高兴认识大家,我作一下自我介绍,我姓张,大家可以叫我张老师。
师:今天呀,张老师要带小朋友去一个食物王国旅游一趟,小朋友们想去吗?
幼:想。
一、师:好,让我们开上自已的小汽车出发吧!
1、出示谷类食物图片(大米、小米、玉米)等
师:滴滴……滴……滋滋,到站了,小朋友们看看我们去的第一站是那儿呢?
小朋友们看看,这是些什么食物呀?它们分别叫什么呀?
幼:老师引导幼儿回答。(说出食物的名字)
师:对,小朋友们回答的很好,能说出它们的名字,那小朋友们知道我们是怎么吃这些食物的吗?它们可以做成什么?
幼:引导幼儿回答这些问题。
嗯,我们平里吃的大米、小米、玉米、等都是这些食物。
我们看到的这些食物呢,都是属于谷类的,谷类食物里含有很多的热量,(教案出自:幼儿园学习网教案网)吃了可以使我们有很大的力气。(做一个气力的动作)
二、师:好,让我们开上自已的小汽车出发吧!
1、出示水果食物图片(苹果、桔子、香蕉)等
师:滴滴……滴……滋滋,到站了,咦,这次我们去的是那儿呢?
小朋友们看看,这是些什么食物呀?它们分别叫什么呀?
幼:老师引导幼儿回答。(说出食物的名字)
嗯,这些水果呢都是非常营养的,它们的身体里住着很多的维生素和量元素,吃了,我们的小嘴特别甜,小朋友们都特别可爱,小脸就像一朵花儿一样(做一个花的动作)。
三、师:好,让我们开上自已的小汽车出发吧!
1、出示肉类食物图片(鸡腿、鱼、肉)等
师:滴滴……滴……滋滋,到站了,咦,这次我们去的是那儿呢?
小朋友们看看,这是些什么食物呀?它们分别叫什么呀?
幼:老师引导幼儿回答。(说出食物的名字)
吃了这些食物呀,会使我们变得更聪明又健康,但也不能贪吃哦!
四、师:好,让我们开上自已的小汽车出发吧!
1、出示蔬菜食物图片(菠菜、胡萝卜、西红柿)等
师:滴滴……滴……滋滋,到站了,咦,这次我们去的是那儿呢?
小朋友们看看,这是些什么食物呀?它们分别叫什么呀?
幼:老师引导幼儿回答。(说出食物的名字)
蔬菜里含有各种维生素和微量元素,可以使我们不容易生病,(教案出自:幼儿园学习网教案网)而且对我们的眼睛有保护作用,可民使我们的眼睛很亮,而且看的远,看得清楚。
五、师:好看看我们最后一站去的是那儿呢?让我们开上自已的小汽车出发吧!
1、出示豆类食物图片(红豆、绿豆、黄豆)等
师:滴滴……滴……滋滋,到站了,小朋友们看看,这是些什么食物呀?它们分别叫什么呀?
幼:老师引导幼儿回答。(说出食物的名字)
小朋友们喜不喜欢豆子呀?
幼:喜欢
师:我想小朋友们也定很喜欢,因为有的小朋友皮肤又白又嫩,就像白雪公主一样漂亮,这些豆类的身体里含有植物蛋白,吃了他,让我们长得健健康康的。
我们逛了一天,小朋友们想一想我们今天去了几个地方旅游啊?
幼:5个
那小朋友们说一说我们分别是去的那地方呀?
幼:分别说出5个地方。
结束:现在小朋友们知道了这么多食物的优点,是不是
活动目标:1、愿意说说自己喜欢吃的食物。
2、知道不同的食物有不同的口味。活动准备:1、水果若干。2、教学挂图、幼儿用书《我喜欢吃的食物》。活动重点:愿意说说自己喜欢吃的食物。活动难点:知道不同的食物有不同的口味。活动过程:1、回忆交流:——“想想自己最喜欢吃什么,它是什么味道的?”2、摸摸猜猜:——“摸摸是什么水果?为什么?”活动二:香喷喷的面包(语言、艺术)活动目标:1、巩固对各种常见颜色的认识,说出它们的名称。3、活动中感受色彩调和之美。活动准备:1、在黄、绿、蓝、白等水粉颜料内调入少许浆糊,盛在小罐里,每个小罐内放一小勺。2、幼儿用书《香喷喷的面包》.活动重点:巩固对各种常见颜色的认识。活动过程:1、想象果酱的颜色:教师当面包师,将“切片面包”打开,示范做面包:——面包里凃些什么果酱好吃呢?“黄色的是什么酱?猕猴桃酱是什么颜色的?哪一种是草莓酱呢?”2、幼儿操作:将两片“面包”打开,往“面包”上涂抹果酱:任选1~2种颜料,用小勺舀少许,四散地放在面包上涂抹,在加上白色的奶油酱后,把两片“面包”合拢。烤“面包”:用手心在“面包”上边转边说:烤面包,烤面包,面包烤得喷喷香。夹“面包”:将面包打开会发现颜色已调和成美丽的浅色花纹,然后撕些彩纸想象成蔬菜、鱼、肉夹进“面包”内。活动目标:
1、丰富幼儿关于食物的词汇,提高幼儿的口语表达能力;
2、增加幼儿的食品卫生知识,使幼儿对食物有更多的了解。
大班食品安全教案《这些东西能吃吗》
活动准备:
彩图若干:腐烂的水果、发了芽的土豆、发霉的花生、色彩鲜艳却带有剧毒的蘑菇、田螺、海鲜、贝壳、路边的牛杂等。
活动过程:
1、幼儿解释“食物中毒”的含义,让幼儿知道人在食物中毒时所表现的状况,如呕吐、腹泻、昏迷等等,严重的会导致死亡。
2、分别向幼儿展示每一幅图片,可提供实物让幼儿比较,如可用蘑菇、马铃薯、水果、花生等,提醒他们仔细观察食物的形状以及不同之处。
3、分别向幼儿讲述图片中的食物颜色、形状等各方面特征,向幼儿讲解图片中食物的毒性。
4、让幼儿互相交流、讨论,讲述自己所知道的不能吃的食物。
活动目的:
1.在说说、画画中了解一些自己会做的事情。2.在自己制定计划中体验做事的快乐,萌发幼儿乐意做事的情感。
活动准备:
1.ppt(小红做事)2.自己、家里、大三班、小区的四列小火车样板。3.幼儿操作的纸和笔、浆糊
活动过程
一、故事导入
1.老师讲故事《军军请客》2.幼儿讨论:军军为什么留不住朋友?
二、观看ppt(小红做事)1.我们看看小红会做些什么事?
a.自己穿衣服b.在家里扫地c.帮助班级整理图书。d.在小区中捡垃圾
三、幼儿制定计划
想一想:你为自己、家人、班级、小区做过什么事?2.幼儿制定计划用简单的绘画表现为自己、家里、班级、小区做的事。
四、计划归类
1.我们一起把你们做的事来分一分,帖一贴(幼儿将自己计划书,按自己、家里、班级、小区进行归类。)2.教师总结归类。
五、拓展
“我会做……”引导幼儿尝试做更多的事。
首先,我认为这个教案的主题“少吃油炸食品”非常重要,因为现在很多孩子的饮食习惯不健康,过多地摄入油炸食品会对孩子的身体健康造成负面影响。因此,对于中班的孩子来说,教育他们少吃油炸食品,培养健康的饮食习惯非常必要。
其次,我认为这个教案的内容和方法都比较合适。通过制作油炸食品和水果沙拉,让孩子们亲身体验到油炸食品和水果的差异,引导他们认识到健康饮食的重要性。同时,通过故事、歌曲等多种形式,让孩子们在轻松愉快的氛围中学习和掌握知识。
然而,我也发现了一些需要改进的地方。首先,教案中的活动安排时间较紧,可能会让孩子们感到有些紧张和压力。因此,下次可以适当延长活动时间,让孩子们更加轻松自在地参与。其次,教案中的内容较为简单,可能会让孩子们感到有些单调和无聊。因此,下次可以增加一些新颖有趣的活动,让孩子们更加积极参与。
总之,这个教案是一次成功的尝试,但也需要不断地改进和完善。在今后的教学中,我会继续努力,为孩子们提供更加丰富、有趣、有效的教学内容和方法。
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