促进新陈代谢 产后减肥的美味饮食

很多产后妈妈不仅希望自己能够照顾好自己的宝宝，还希望尽快恢复好身材。减肥的一个很重要的条件就是——加速新陈代谢。人体的新陈代谢可分为基础代谢、活性代谢和产热代谢。基础代谢占人体热量消耗的70%。所以，想要减肥，基础代谢很重要。本期就教大家通过饮食提高基础代谢，让你的减肥计划事半功倍。

麻油米线

材料米粉50克蛤蜊肉50克麻油姜2茶匙，盐少许水少许

实践

1. 蛤蜊肉洗净沥干备用。

2、起油锅，油烧热下姜片爆香，下入蛤蜊肉快炒，捞出蛤蜊肉，加水烧开，调味。

3、另烧一锅水，米粉煮熟后捞出，加入方法2，淋上香油即可。

营养解说

芝麻油香而不腻，含有多种营养成分，可以化解胆固醇，防止动脉硬化。因为香油是一种比较热的食物，如果感冒发烧或咳嗽，应该避免食用。

葱炸鸡块

主料2只鸡腿50克红萝卜

实践

1.鸡腿去骨切丁，加入酱油、淀粉和黄酒腌制。

2. 胡萝卜切片，大葱切段，起锅烧热，下油爆香。

3、加入腌好的肉块快速翻炒，出锅前用酱油、糖、香油翻炒，装盘即可。

营养解说

鸡肉含有丰富的蛋白质，其中的脂肪多为不饱和脂肪酸。特别适合体质虚弱的人食用，更适合病后或产后的女性食用。洋葱食品的特殊气味主要来自有机硫化物成分。这些成分不仅能提供这些特殊的气味，还能促进体内致癌物的排出，减少产后妈妈生病的机会。

虾仁炒海带

材料海带50克虾米30克葱姜蒜各少许酱油、醋、水、盐、糖、香油各少许油1茶匙

实践

1. 用油爆香大蒜和姜。

2、加入海带、虾仁、酱油、醋、水、盐、糖、香油等调味料炒熟。

3、出锅后加入几滴香油，撒上葱花。

营养解说

由于生理原因，女性往往容易出现缺铁性贫血，多吃海带可以有效补铁。专家认为，碘缺乏会引起甲状腺肿大、甲状腺癌、乳腺癌、卵巢癌、宫颈癌和子宫肌瘤等，因此建议女性及时补碘，多吃海产品。

蘑菇鸡肉浓汤

原料鸡腿1只白蘑菇30g 鲜牛奶100ml 牛油10g 鲜奶油10g 盐和黑胡椒

实践

1. 鸡肉去骨切小方块，香菇切薄片，放入加入鲜奶的沸水中，以小火煮约30分钟或至香菇完全变软。

2. 将奶油加入汤中，加入盐和黑胡椒调味。

3. 上桌前加入鲜奶油拌匀。

营养解说

香菇中含有干扰素诱导剂，能诱导干扰素的产生，具有免疫和抗癌作用。蘑菇蛋白含有十多种氨基酸，包括人体生理所需的多种必需氨基酸，因此比植物蛋白更容易被人体吸收利用，而且不会像肉类一样带来脂肪和胆固醇.

桂圆糯米粥

材料30克桂圆肉20克莲子80克糯米30克红枣1茶匙冰糖

实践

1.将材料洗净备用。

2、将糯米和莲子煮成粥。

3.加入桂圆和红枣煮软，加入冰糖调味。

营养解说

龙眼的主要成分是维生素、葡萄糖、蔗糖和脂肪等，营养丰富。维生素能调节表皮和角质层的新陈代谢，使皮肤光滑细嫩，还能改善视力和大脑功能。

芹菜西兰花苹果酒

材料西兰花50克芹菜50克苹果100克糖2茶匙冷开水250毫升

实践

1. 苹果去皮去核，切小块；把西兰花切成块放在一边。

2.将1中的材料和糖搅拌均匀，根据个人口味加糖。

3. 将以上材料放入搅拌机中搅拌2分钟，即可饮用。

营养解说

芹菜汁是一种营养价值很高的健康饮品。如果搭配胡萝卜汁等综合性蔬菜汁，会更有营养。芹菜热量低，可以使人保持健康。能中和体内的钙质和酸性物质，还有清血的作用。芹菜对大脑和神经有保护作用，是关节炎、神经炎和风湿病患者的保健食品。