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阳春三月,万物复苏,天地俱生,万物以荣,肝木生发,这时正是养肝护肝的好时光,我们的生活起居宜早睡早起,情绪宜平静不怒。
准备蒲公英苗200克,清洗干净,挤干水份,放入盘中,加入食盐2克,鸡粉1克,生抽3克,白糖1克,红辣椒1克,陈醋2克,蒜末2克,起锅放入菜籽油5克,油热浇在蒜末上面,抓拌均匀即可。
准备鸡蛋3颗,打入碗中搅散备用,准备香椿芽40克,清洗干净切段备用。起锅加入菜籽油15克烧热,倒入蛋液迅速滑散,把凝固的鸡蛋拨到锅边,放入葱末1克,姜沫1克,蒜末1克爆香,放入香椿芽加入食盐2克,五香粉1克,翻炒2分钟即可出锅装盘。
准备新鲜刺菜300克,清洗干净,沥干水分备用,起锅烧水,放入刺菜加食盐1克焯水2分钟,捞起投凉挤干水份备用。起锅加入菜籽油5克烧热,放入葱椒蒜沫各2克,爆香,放入刺菜,加食盐2克,鸡粉1克,翻炒2分钟,即可出锅装盘。
养肝护脏的方法有早睡早起,闭目养神,饮食清淡,吃健康的食物,适当运动。女性春季养肝的营养食谱有丝瓜黑木耳炒腰花,番茄猪肝瘦肉汤,黑米粥,梅花粥,芹菜粥,巧拌五彩菠菜根,炝拌油麦菜根。
1、饽饽蒿(药材名:茵陈;学名:Artemisiacapillaries)别名:莓母、旁勃、白艾蒿、蓬蒿、大白蒿、大子蒿、臭蒿子、山艾、大头蒿、苦蒿菊科,艾属,多年生草本植物。
2、治湿热黄疸,小便不利,风痒疮疥。
3、化学成分:幼苗中含精油,绿原酸等。
4、可食部分:嫩株主要吃法:蒸食、做汤等。
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