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大家好,今天小编来为大家解答煮面条做法大全这个问题,青稞面条做法大全很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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捞家常面有很多经典的做法,下面列举了8种常见的做法供参考:
1.担担面:将煮好的面条捞出,加入炒过的肉末、花生酱、辣椒油、蒜末等调料拌匀,可以根据个人口味加入醋、酱油等调味。
2.酸辣面:将煮好的面条捞出,加入酸辣汤底(醋、番茄酱、辣椒油、鸡精、盐等混合),可以加入豆芽、木耳、香菜等配料增加口感。
3.西红柿炒面:将炒锅烧热,加入葱姜蒜爆炒,然后加入切碎的西红柿炒熟,最后加入煮好的面条拌炒均匀。
4.麻酱拌面:将煮好的面条捞出,加入花生酱、酱油、香葱末、蒜末等调料拌匀,可以加入黄瓜丝、豆腐丝等配料提升口感。
5.香辣炸酱面:将煮好的面条捞出,加入炸过的酱肉末、豆瓣酱、蒜末、辣椒油等调料拌匀,可以加入黄豆芽、胡萝卜丝等增加口感。
6.紫菜蛋花面:将煮好的面条捞出,加入打散的鸡蛋、紫菜、鸡精、盐等调料,搅拌均匀后加入热水拌匀即可。
7.酱香牛肉面:将焯水煮熟的面条捞出,配上牛肉煮沸的高汤,再加入酱油、姜蒜末、花椒粉、香菜等调料拌匀即可。
8.蒜泥拌面:将煮好的面条捞出,加入蒜泥、酱油、醋、香油、糖、葱花等调料拌匀,可加入黄瓜丝、豆芽等配菜提升口感。
以上仅是常见的捞家常面做法,你可以根据个人口味和喜好进行创新和调整。希望你喜欢这些家常面的做法!
1、将熟面条摆好备用。切上一切茴子白,把五花肉剁成碎末,将葱,姜,蒜切成小块。
2、起锅烧油,将五花肉下锅,反复翻炒,而后将葱,姜,蒜倒入锅中炒香,而后将面条倒入锅中翻炒,而后文火炒,放入食盐少许即可。如不吃肉,用鸡蛋也可。
1、面粉加水揉成面团醒10分钟后擀成薄薄的面皮切成宽条
2、鸡蛋加盐打散炒熟捞出、油锅炒蒜苗和香菇,口蘑片,焯过水的菠菜(焯菠菜时水里加盐和油,菠菜不易变色)。
3、炒好的菜里加水烧开下面条,加盐,白醋,鸡精,面条熟了撒韭黄,淋少许白醋,一点香油出锅
1、香菇切小放机器里绞碎,也可切,(我比较懒)
2、放盐适量(喜欢鲜一点的可放味精)
3、煮烂为止,青菜颜色变深,起锅完成
1、十个人的面条跟一个人的做法差不多,只是量多一点而已。
2、一个人二两面,那十个人必须放两斤面。
3、那配料也要增加,肉要差不多一斤左右,油,盐,酱油,蚝油,味精…也要跟着加多一点。
4、特别是煮面的时候,那个水要多加,不然面放进去会粘在一起,那就不好了。
3.加入面粉中,再加入适量的清水,和成较硬的面团。
4.用压面机的一档把面团压成大片。
5.用二档再把面片过一遍,你会看到面片光滑了许多。
6.分别再用三档、四档、五档再过一遍,你会看到面片越来越光滑。
7.过完五档之后,选择粗的切面档,把面片切成面条。
8.把一次吃的最分成一份一份的,放到冰箱里冷冻。
9.取其中的一份,煮熟,搭配上事先做好的就可以吃了。
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