糯米粉做汤圆 普通糯米粉做汤圆的方法

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于糯米粉做汤圆和普通糯米粉做汤圆的方法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享糯米粉做汤圆以及普通糯米粉做汤圆的方法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 糯米粉汤圆最简单的做法
2. 普通糯米粉做汤圆的方法
3. 糯米粉包汤圆的做法
4. 糯米粉怎么做汤圆
5. 用糯米粉怎么做汤圆
6. 糯米粉做小汤圆的步骤

一、糯米粉汤圆最简单的做法

1、糯米粉加温水，揉搓成团。切一小块，在沸水中烫熟，取出重新和面成软耳垂状

2、芒果切丁，面分成小剂，手指蘸粉，边旋转面团边用手指开孔，至厚薄均匀时，包入芒果

3、左手托住面团底部，右手旋转收口，逐渐由尖状变圆即可

二、普通糯米粉做汤圆的方法

1、第2步、芝麻中加15g白砂糖放料理机中打细（加白糖可防止芝麻搅打时出油结块）。

2、第4步、分成12g一个，搓成小球。

3、第7步、分成每个18g的小粉团，用手捏扁，放入芝麻小球，左手食指和右手虎口配合把馅包在里面，搓圆。

4、第8步、全部做好的白色汤圆，摆放整齐。

5、第10步、趁热加入糯米粉和成粉团。

6、第11步、同样包好紫薯汤圆，用的是豆沙馅。

7、第12步、取一部分白色粉团，加入可可粉揉匀，包入芝麻馅。

8、第13步、锅中放水烧开，下入汤圆，待汤圆浮起后加入一勺糖桂花再煮4分钟，出锅。

三、糯米粉包汤圆的做法

1.糯米粉加入温水和成面团，静置10分钟

4.熟面粉，腰果粉和白糖收放一起

7.把馅团成每个月10克的小球状备用

8.揪下一块面团，大小有馅的3倍大左右，做成碗状

13.小火煮，看到汤圆浮起，在煮1分钟即可

四、糯米粉怎么做汤圆

1.在糯米粉中加些温水制成和面。温水的温度以摸着不烫手为准，这样糯米面团更容易揉捏，做汤圆将有很好的效果。

2.分别加几次温水慢慢和面，每次少加一点，以便可以更好地控制水量。将所有的糯米粉揉在一起，这个就是汤圆的外皮了。

3.将糯米的外皮分成许多个小的剂子，用手将其按压扁平以包裹馅料，然后将它们搓圆就可以。

4.向锅中加入清水。此时，您可以倒入白糖或红糖，然后用热水将其融化。这样糖水将均匀地分散，后期阶段的味道将更加均匀和美味。

5.之后，您可以将汤圆倒入。高火煮开后，可以转小火慢慢煮，点几次冷水之后，等浮起来了就可以起锅。

五、用糯米粉怎么做汤圆

用糯米粉做汤圆，首先要把糯米粉用温水和成不粘手的面团，然后将面团搓成大小均匀的汤圆，这个时候就可以把汤圆放到开水里面去煮熟。

六、糯米粉做小汤圆的步骤

原料：干核桃仁150克，江米50克，江米面150克，麻仁100克，小枣50克，面粉、桂花少许。

1.将白糖放入碗内，加桂花、麻仁、面粉少许，再加开水少许拌匀，放在案上，用刀拍成1.5分厚片，改切1.5分见方的丁，即成元宵馅。

2.将江米面放入簸箕里。元宵馅放在漏勺里，用凉水浸过，倒入簸箕内，用双手摇动，使汤圆馅沾满江米面，连续3次，即成元宵。下入锅内煮10分钟左右，漂起即熟。

3.核桃仁用开水冲两次，剥去外皮剁碎，小枣洗净，用凉水浸泡12小时。

4.把江米、核桃仁、小枣肉放入碗中，加清水200克拌匀，用小磨磨一遍，成为细浆。

5.净勺放开水，下入白糖，上火见开，撇去浮沫，迅速将核桃仁浆下入，搅匀成粥状，至熟，盛于碗内，将煮熟元宵捞入即成。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。