自制脱脂牛奶，牛奶如何脱脂

各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享自制脱脂牛奶，以及牛奶如何脱脂的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

本文目录

1. 牛奶如何脱脂
2. 脱脂牛奶如何脱脂
3. 脱脂牛奶可以做酸奶吗
4. 如何给牛奶脱脂
5. 脱脂巧克力制作过程
6. 完全脱脂牛奶可以怎么做

一、牛奶如何脱脂

牛奶加热至沸腾后关火，放在一边晾凉。

待表面结了一层明显的薄膜，用一个小铁勺将此薄膜刮去。

待表面又结了一层明显的薄膜，再用小铁勺将此薄膜刮去。如此反复4至5次即可脱去牛奶中的大部分脂肪。

二、脱脂牛奶如何脱脂

自己在家去脂的话，其实还是很简单的，只需要用到煮沸法就可以了。就是直接把牛奶煮开，然后放在那里静置一段时间，等到上面出现了一些奶皮之后就过滤掉就可以了，这就是最简单的脱脂牛奶。而市场上卖的脱脂牛奶都是经过工业加工处理过的

三、脱脂牛奶可以做酸奶吗

1、用脱脂牛奶做酸奶跟用全脂牛奶做酸奶是一样的。

2、乳品厂自制菌种用的就是脱脂牛奶进行发酵，比用全脂牛奶效果更好。

3、脱脂牛奶1升、菌粉1克、蜂蜜适量、坚果半包，选择不锈钢锅，内胆洗净，用开水烫一下。

4、倒入牛奶和菌粉搅拌，盖上盖子，不锈钢内胆放入配套酸奶机，开启酸奶模式，发酵6至8小时左右，温度在40至45度，成型后放入冰箱冷却，冷却后加入蜂蜜搅拌均匀，倒上坚果即可。

四、如何给牛奶脱脂

1、离心法:将牛奶中的脂肪取出,因牛奶中所含的乳脂比重较轻,会上浮在牛奶表层,将鲜牛奶静置过夜,然后用吸管或汤匙将上浮的奶脂去除,就成了脱脂牛奶。

2.煮沸法:将鲜奶煮沸后静置,待稍冷却后牛奶表层即形成一奶皮,此奶皮就是脂肪皮,去除后就是脱脂牛奶,需将鲜奶静置过夜或煮沸去奶皮3次,使脂肪减到最少量。

五、脱脂巧克力制作过程

1、粉类过筛到鸡蛋牛奶液里。混合均匀。可以再过一次筛。

2、取一个合适的方形碗，铺保鲜膜，晾凉。

3、吃时，用小模具压出造型脱模，或者切方块，撒上一层可可粉～冷藏后吃，口感柔润绵密，冷冻后会稍硬些，口感更接近巧克力。

六、完全脱脂牛奶可以怎么做

3.加热牛奶，如果有电磁炉或者光波炉一定要用煮牛奶的功能，才不至于加热过度，如果用微波炉可用高火打一分即可。

4.牛奶加热至沸腾后关火，放在一边晾凉。

5.待表面结了一层明显的薄膜，用一个小铁勺将此薄膜刮去。

8.待表面又结了一层明显的薄膜，再用小铁勺将此薄膜刮去。如此反复4-5次即可脱去牛奶中的大部分脂肪。如此普通的牛奶就做成脱脂牛奶啦！

关于自制脱脂牛奶，牛奶如何脱脂的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。