莴苣的做法大全？莴笋的六种经典做法

大家好，今天给各位分享莴苣的做法大全的一些知识，其中也会对莴笋的六种经典做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 香莴笋几种做法
2. 莴苣菜家常做法
3. 莴苣怎么做好吃
4. 莴笋家常做法怎么吃最好
5. 莴苣5种家常做法
6. 莴笋的六种经典做法

一、香莴笋几种做法

1.莴笋去叶，洗净，切薄片，蒜切片。

2.起锅烧油，油热爆香蒜片，加入莴笋片，不断翻炒，加入少量米醋，清水，翻炒2分钟，盐，味精调味即可。

二、莴苣菜家常做法

莴笋切成长薄片，或是细丝放于盘中。用花生油炸熟花椒，出香即可；将花椒、葱头剁成细末，与其余调味料调匀，淋在莴笋上即可。

三、莴苣怎么做好吃

1.将莴笋根部，用小刀反方向切割，把外表的粗皮割掉

2.再将尾部细嫩的皮削干净，只留下内部青绿色的茎

3.先斜切成大薄片，再切细丝；炒锅里烧热油，加入莴笋丝、盐、鸡精，用大火快速翻炒；直至莴笋丝变软即可盛盘，最后用红尖椒装饰一下

四、莴笋家常做法怎么吃最好

1、猪肉垂直纹路切片，用一小勺盐、一点白胡椒粉，一勺生抽、半勺老抽，一勺料酒抓匀后，再加一勺食用油抓匀，最后一勺淀粉抓匀，腌制15分钟。用手抓匀调味料会更均匀入味哟

2、小米辣切丁，小心不要碰到辣椒籽哟！大蒜切成沫备用，莴笋切片备用

3、锅中入油，油热后把肉片下锅打散，变色后立刻盛出。

4、莴笋炒熟加盐调味，倒入肉片翻炒均匀出锅。

五、莴苣5种家常做法

莴苣炒虾仁莴苣烧鸭凉拌莴苣莴苣炒肉莴苣炒排骨

六、莴笋的六种经典做法

莴笋260克、鸡胸脯肉500克、食盐5克、醋5克、味精3克、料酒5克、生抽4克、辣椒油5克、白糖4克、胡椒粉3克、植物油5克。

1.莴笋去叶子，切去老根，削去皮，处理好的莴笋用刮皮器刮出长薄片。

2.锅内放水烧开，水开后滴几滴植物油，加少许盐，将莴笋片放油盐水中焯一下，马上捞出过凉水。

3.我偷了一下懒，直接用焯莴笋的水煮的鸡胸脯肉。

4.葱段姜片放水中，然后加少许料酒，放入洗干净的整块鸡胸脯肉煮熟。

5.煮熟的鸡胸捞出来晾凉，然后用手撕成细丝。

6.另拿一小碗，放生抽、醋、白糖、味精、食盐只加一点点或者是不加，白胡椒粉。

7.辣椒油搅拌均匀成料汁，莴笋片摆盘中，然后摆鸡肉丝，放兑好的调味料(可以把调味料直接淋到鸡丝上，吃的时候用莴笋卷着吃或者是沾料汁来吃)

文章分享结束，莴苣的做法大全和莴笋的六种经典做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！