蛤蜊的营养价值(蛤蜊有什么营养)

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本文目录

1. 毛蛤蜊的营养价值
2. 蛤蜊的营养成分
3. 花蛤的营养价值
4. 白蛤和花蛤的营养价值哪个高
5. 蛤蜊肉营养价值
6. 蛤蜊有什么营养

一、毛蛤蜊的营养价值

1、毛蛤蜊的营养价值很高，蛤蜊维生素B12含量较高的食用贝类，和蛤蜊一样，生长在泥沙里。

2、营养价值:每一百克的营养素含量:热量98大卡，钠363毫克，钾164毫克，钙137毫克，磷116毫克，胆固醇113毫克，镁87毫克。

二、蛤蜊的营养成分

主要有氨基酸、蛋白质、无机化合物以及其他类等多种生物活性成分，蛤蜊的营养特点是高蛋白、高微量元素、高钙、高铁且少脂肪。蛤蜊中的营养物质丰富，含有蛋白质、维生素、钙、铁、锌等多种人体所需的元素。而且有多种吃法，煮着吃，炒着吃，烤着吃都很美味。

三、花蛤的营养价值

花蛤肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富、物美廉价等特点。除鲜食外还可以制罐头，蛤干等等。花蛤的营养价值很高，含蛋白质，脂肪，碳水化合物还有丰富的磷，钙，铁，维生素以及多种氨基酸等营养成分。花蛤同时具有较高的食疗药用价值，花蛤肉味鲜美，脂肪含量低，不饱和脂肪酸较高，易被人体消化吸收，还有各种维生素和药用成分含钙，镁，铁，锌等多种人体必需的微量元素，可作为人体的营养绿色食物。

四、白蛤和花蛤的营养价值哪个高

白蛤和花蛤中花蛤的营养价值更高。花蛤肉质鲜美无比,被称为"天下第一鲜"、"百味之冠",而且它的营养也比较全面,它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分,低热能、高蛋白、少脂肪。

五、蛤蜊肉营养价值

1、蛤蜊富含糖类蛋白质。菸酸，无机盐，维生素A，B1，B2。蛤壳含有碳酸钙，磷酸钙，砂酸镁等。主要是含人体需要的:

2、二，维生素B12含量丰富，这个元素能加强血液代谢。

3、三，含有牛磺酸，能帮助人体胆汁合成，有助于胆固醇代谢。

4、四，脂肪含量不高，可以不担心食用后人会长胖。

六、蛤蜊有什么营养

蛤蜊的营养价值：蛤肉含糖类，蛋白质，脂肪，菸酸，无机盐，维生素A、B1、B2。蛤壳含碳酸钙、磷酸钙、矽酸镁、碘及溴盐等。

蛤蜊的钙质含量，在海鲜中颇为凸出。以100公克重的蛤蜊为例，钙质含量就有130毫克，虽然不能跟奶制品相提并论，但也算是不错的钙质源。

文章到此结束，如果本次分享的蛤蜊的营养价值和蛤蜊有什么营养的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！