西芹的做法(小芹菜的做法)

今天给各位分享西芹的做法的知识，其中也会对小芹菜的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录

1. 金芹菜做法
2. 萝卜加芹菜的做法
3. 小芹菜的做法
4. 泡大芹菜做法
5. 海芹菜家常做法
6. 素菜芹菜的做法

一、金芹菜做法

材料：金芹菜300克、黑木耳80克、鲜百合30克、腰果50克

佐料：盐1小勺、酱油1小勺、调和油适量

1、食材清洗干净，黑木耳泡发2小时，金芹菜切斜片，鲜百合剥开洗，腰果炒香

2、起锅烧油，油热下入金芹菜、百合，翻炒2分钟，加上黑木耳爆炒，加少许水煨下，加少许酱油、少许盐，加上腰果翻炒，上盘

二、萝卜加芹菜的做法

2.萝卜切成丝、芹菜和干辣椒都切成末。

3.炒至变软，加盐、鸡精、蚝油调味。

三、小芹菜的做法

小芹菜可以炒鸡蛋、也可以跟粉条一起炒，还可以跟辣椒一起炒，尤其跟比较辣一些的辣椒炒了，就着馒头特好吃！一看就是北方人[捂脸]

四、泡大芹菜做法

1、食材：鲜嫩芹菜1500克、盐10克、花椒5克、大料3克、红辣椒30克。

2、将盐、花椒、大料、放入锅内加清水熬成五香水后晾凉。将芹菜叶择洗干净，切成10厘米长的段。红椒洗净，晾干水分。一同装入坛中倒入五香水泡制1到2天即可食用。

3、泡芹菜效果：芹菜属于高纤维食物，可以加快胃部的消化和排除，然后通过芹菜的利尿功能，把胃部的酒精通过尿液排出体外，以此缓解胃部的压力，起到醒酒保胃的效果。

五、海芹菜家常做法

将海芹菜凉水发开反复洗净，切段放盘上面朝天椒花椒粉盐炝香滳醋和香油搅匀即可

六、素菜芹菜的做法

将芹菜去叶，去筋后，改斜刀切成2.5CM左右长的段儿，胡萝卜切菱形片

炒锅置于火上，倒入适量食用油烧热，倒入豆腐将各个面均煎金黄色，捞出控油备用

底锅再添加少许食用油，加花椒数粒爆香

倒入煎制好的豆腐，翻炒并加精盐继续翻炒，玉米淀粉少许加适量清水调匀，出锅前倒入锅内翻炒均匀挂糊后关火

淋少许香油提味，这道菜就完成了

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