龙须菜(什么是龙须菜)

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本文目录

1. 龙须菜是什么
2. 龙须菜10种做法
3. 什么是龙须菜***龙须菜怎么吃
4. 龙须菜还能吃吗
5. 龙须菜又叫什么是什么植物
6. 龙须菜的禁忌

一、龙须菜是什么

龙须菜是一种野生蔬菜，也叫海生菜，多生长于海滨地带的岩石上，它的野生藤能长达几十米，在原来时，经常把这种野菜当作垃圾处理掉，后来人们发现它的营养功效之后，就成了餐桌上的常见菜品。

二、龙须菜10种做法

用材：龙须菜1把、蒜4粒、朝天椒适当、生抽酱油2勺、醋1勺、糖小勺、色拉油1勺、盐适量、植物油适

1、龙须菜去粗梗，清洗切条，锅钙镁离子滚后加一丝盐和沙拉油，川烫储备用

2、在龙须菜上挤上色拉酱和香松就可以，可加一丝猪肉松提升口味及口味

3、若为素食主义者，可换为素香松，一样美味可口喔.

1、煮一锅1000c.c开水，水滚后歇火，倒进300c.c凉水后，放进生鸡蛋侵泡7分鐘制成温泉蛋预留

2、龙须菜清洗，摘除较粗老的一部分预留。

3、＜调味品＞事前调拌匀称成综合性酱汁预留。

4、煮一锅开水，水滚后添加少量食盐和白米醋，放进龙须菜汆烫至熟，捞起来放进凉水中冰饮后，取下控干水份，再切割成小段。

5、取一制成品盘，摆上龙须菜，浇上综合性酱汁，再打上温泉蛋，最终洒上七味粉即进行。

三、什么是龙须菜***龙须菜怎么吃

龙须菜是佛手瓜的幼嫩卷须,因其须长而卷,就取名叫龙须菜,取“龙须祈福”之意。

调料：食盐适量、调和油适量、白芝麻适量

8、放凉后的龙须菜加入少量盐、糖、生抽、麻油。

10、把煎好的午餐肉切丁，放在龙须菜上，再撒上一些白芝麻即可。

四、龙须菜还能吃吗

能吃，龙须菜，能入药，也是可以被食用的。尽管无论是作为药材，还是作为食物，其名气都不算特别大，也没有成为一种能够流行于我国南北各地的被我们广泛认知的“药食同源”的植物。

五、龙须菜又叫什么是什么植物

1、龙须菜，又名海菜、江离、线菜、发菜，是百合科天门冬属植物，是一种野生名菜，属多年生藤状攀援植物，其天然野生藤茎可长达30~50米，属无性繁殖。也是中国山东地区提取琼胶的原料之一。

2、龙须菜因嫩茎形似龙须而得名，有素菜之珍的美誉。

3、分布生于海拔400-2300米的草坡或林下。

六、龙须菜的禁忌

1、龙须菜的禁忌是不能和柑橘一起吃。

2、柑橘含有较多的果酸，龙须菜含有丰富的蛋白质。若二者同时食用，柑橘中的果酸会使龙须菜中的蛋白质凝结，影响消化吸收。

3、所以龙须菜尽量避免和果酸较多的食物一起吃。桔子、橙子、芒果这三种水果含果酸较多，所以尽量避免同吃。

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