坐月子必备鸽子汤的简单做法，轻松熬出滋补佳品

坐月子必备鸽子汤的简单做法

坐月子是每个女性都要经历的过程，而在坐月子期间，坐月子饮食是非常重要的。而鸽子汤就是一道非常适合产妇们食用的汤品，具有滋补身体、增强免疫力等功效。今天就来分享一下坐月子必备鸽子汤的简单做法，轻松熬出滋补佳品。

准备材料

首先，我们需要准备的材料有：鸽子一只、红枣20克、枸杞20克、姜片3片、料酒适量。除了这些材料之外，我们还需要准备大约1000毫升的清水。

煮鸽子汤

将鸽子去脏器，然后用清水洗净，将红枣和枸杞用清水浸泡约15分钟，姜片切成薄片备用。接着，将洗净的鸽子放入锅中，加入清水，放入姜片和适量的料酒，烧开后关小火慢炖两个小时左右，时间根据个人口感可适当增减。

炖鸽子汤

两个小时后，将浸泡好的红枣和枸杞一起放入锅中，将火开大一点，再煮半小时左右，期间不需要盖上锅盖，让鸽子汤的味道更加浓郁。最后，捞出鸽子、红枣和枸杞即可。

注意事项

在煮鸽子汤时，应该注意以下几点：首先，鸽子要选优质的鸽子，肉质坚实、身体健康才能起到滋补作用；其次，炖鸽子汤的时间不宜过长，最好不要超过3个小时，否则容易浪费营养，食材煮烂；最后，鸽子的脂肪含量较高，产妇在做鸽子汤时不宜放太多油脂，以免影响身体健康。 总之，坐月子期间的饮食是非常重要的，对于产妇的健康恢复至关重要。鸽子汤作为一款滋补佳品，不仅口感鲜美，还具有多种功效。希望上述的鸽子汤做法对产妇们有所帮助，能够为坐月子期间的身体恢复提供一份滋补。