叶酸补充进展和定量

admin时间:2023-06-26 09:54:23来源:本站整理点击:

提前定量补充叶酸从怀孕前三个月开始,每天补充400微克叶酸是比较合适的量。过量的叶酸会掩盖维生素B12缺乏的症状,干扰锌的代谢,造成孕妇缺锌。每日最大补充量不能超过1000微克或1毫克。叶酸是一种水溶性B 族维生素。孕妇对叶酸的需求量是正常人的4倍。早孕期是胎儿器官系统分化和胎盘形成的关键时期,此时细胞生长和分裂旺盛。此时叶酸缺乏会导致胎儿畸形。例如我国神经管畸形的发生率约为3.8,包括无脑儿、脊柱裂等,也可发生早期自然流产。

片剂摄入+食物摄入是双管齐下的方法。叶酸的营养成分比较特别。它不像其他营养素那样,可以通过摄入足够的食物来充分补充。食物中的叶酸不易被人体吸收,其吸收率和转化率都很低。肝脏食物含叶酸较多,如猪肝、鸡肝、鸭肝等,还有深绿色蔬菜和豆类。例如,菠菜富含叶酸。每100克菠菜的叶酸含量高达347微克。列出第一种蔬菜。

食物中天然叶酸的吸收率低,加之在烹调过程中流失,叶酸缺乏症在育龄妇女中更为常见,初步估计约有1/3的女性存在不同程度的缺乏,这种情况可以通过补充叶酸得到纠正和改善。

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